[单选题]是产热营养素
A.膳食纤维
B.无机盐
C.两者均是
D.两者均否

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[单选题]下列哪种营养素是产热营养素( )
A.蛋白质
B.维生素
C.膳食纤维
D.水
E.微量元素

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[单选题]下列那些营养素不属于产热营养素。( )
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素

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[单选题]下列哪些营养素不属于非产热营养素。( )
A.维生素
B.水
C.碳水化合物
D.矿物质

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[单选题]一般认为,三大产热营养素占总热能的适宜比例为 ( )
A.蛋白质20%-25%、脂肪20%-30%、碳水化合物50%-60%
B.蛋白质15%-20%、脂肪20%-30%、碳水化合物55%-65%
C.蛋白质10%-15%、脂肪25%-35%、碳水化合物55%-65%
D.蛋白质10%-15%、脂肪20%-30%、碳水化合物55%-65%

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[单选题]膳食中的产热营养素由蛋白质、糖类和( )在体内经过氧化所产生的，也称为产能营养素。
A..矿物质
B.纤维素
C.脂肪
D.水

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[多选题]成人的合理饮食中,三大营养素供应热能占总热能之间适当的比例为
A.蛋白质占5%~8%
B.蛋白质占10%~ 14%
C.脂肪占20%~25%
D.脂肪占40%~ 55%
E.碳水化合物占60%~70%

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[填空题]人体所需的能量来源于食物中的产热营养素,即碳水化物,（）和（）。

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[单选题]
纯母乳喂养的足月产 1 月龄健康婴儿,母乳中的营养素含量就是婴儿各种营养素的
A.适宜摄入量(AI)
B.平均需要量(EAR)
C.推荐摄入量(RNI)
D.参考摄入量(DRIs)
E.可耐受最高摄入量(UL)

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[单选题]人体的热能营养素是
A.糖类、维生素、矿物质
B.糖类、脂肪、蛋白质
C.脂肪、糖类、维生素
D.蛋白质、脂肪、维生素
E.蛋白质、糖类、微量元素

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[单选题]热能系数最高的营养素是
A. 蛋白质
B. 膳食纤维
C. 脂肪
D. 糖类
E. 维生素