更多"[单选题] 可以为人体提供热能的营养素包括"的相关试题:
[单选题]以下为人体提供热能的主要来源是( )。
A. 蛋白质
B. 糖
C. 无机盐
D. 维生素
[判断题]营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表
格，表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。( )
A.正确
B.错误
[单选题]人体的热能营养素是
A.糖类、维生素、矿物质
B.糖类、脂肪、蛋白质
C.脂肪、糖类、维生素
D.蛋白质、脂肪、维生素
E.蛋白质、糖类、微量元素
[单选题]下列哪些营养素可以促进钙的吸收()
A.维生素D和乳糖
B.维生素A和铁
C.维生素B和磷
D.维生素E和硒
[单选题]下列物质中，供给人体的热能物质是（ ）。
A.水
B.糖
C.盐
D.维生素
[判断题] ( )胃可以吸收部分营养素。
A.正确
B.错误
[单选题]口腔中可以消化的营养素是( )。
A.麦芽糖
B.淀粉
C.脂肪
D.蛋白质
[单选题]可以增加钙消化吸收的营养素是( )。
A.维生素A
B.维生素D
C.脂肪
D.铁
[多选题]可以减少谷类营养素损失的措施有( )。
A.少搓少洗
B.少炸少烤
C.面粉蒸煮加碱要适量
D.储藏要科学
E.食用前浸泡要时间长
[单选题]在三大热能营养素中 为人体提供的热量由多到少的顺序为 ( )
A.糖类、蛋白质、脂肪
B.脂肪、糖类、蛋白质
C.糖类、脂肪、蛋白质
D.脂肪、蛋白质、糖类
[单选题](单选).勾芡可以改善菜肴口感,( )营养素损失。
A.增加
B.减少
C.不变
D.都不对
[单选题]人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内的产热系数分别为( ).
A.4kcal/G.9kcal/G.9kcal/g
B.4kcal/G.9kcal/G.4kcal/g
C.9kcal/G.4kcal/G.4kcal/g
D.4kcal/G.4kcal/G.4kcal/g
[单选题]人体的热能来源于膳食中的蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内产热系数分别为( )(1分)
A.4kcal/g 9kcal/g 4kcal/g
B.9kcal/g 4kcal/g 4kcal/g
C.4kcal/g 4kcal/g 4kcal/g
D.9kcal/g 9kcal/g 9kcal/g
[单选题]人体的热能来源于膳食中的蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内产热系数分别为( )(1分)
A. 4kcal/g 9kcal/g 4kcal/g
B. 9kcal/g 4kcal/g 4kcal/g
C.4kcal/g 4kcal/g 4kcal/g
D.9kcal/g 9kcal/g 9kcal/g
[单选题]
可以满足某一特定性别,年龄及生理状况群体中绝大多数个体(97%~98%)需要量的某种营养素的摄入水平是
A.适宜摄入量(AI)
B.平均需要量(EAR)
C.推荐摄入量(RNI)
D.参考摄入量(DRIs)
E.可耐受最高摄入量(UL)
