更多"[单选题] 谷类薯类是我国膳食能量的主要来源，但其主要的缺陷是缺乏（）"的相关试题:
[单选题]膳食调查评价包括评价膳食结构、能量和营养素摄入量、能量来源分布、蛋白质的来
源分布和能量餐次分配。( )
A.正确
B.错误
[判断题]我国人民膳食中蛋白质的主要来源是豆类及其制品。( )
A.正确
B.错误
[多选题]配餐中膳食能量描述正确的是( )
A.蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜
B.膳食能量来源于脂肪碳水化合物
C.摄人营养素要稍多于人体能量需要量
D.膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪
E.摄人能量要稍多于机体消耗的能量
[单选题]我国成年人膳食中蛋白质提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为( )。
A.10%以下
B.10~15%
C.15~25%
D.25%以上
[单选题]膳食中碱性物质主要来源于( )。
A.蔬菜
B.米饭
C.面粉
D.肉类
[单选题]Question大脑所需能量主要来源于
A.葡萄糖的无氧酵解
B.葡萄糖的有氧氧化
C.血液中运输过来的ATP
D.脂肪酸的有氧氧化
E.蛋白质的有氧氧化
[多选题]在空中传统飞机有哪些主要能量来源
A.动能
B.势能
C.化学能
D.太阳能
[单选题]关于我国膳食营养状况,下列哪项是错误的?( )
A.食物结构以粮食为主
B.鱼类的供给很不均匀
C.维生素A依靠绿色蔬菜供给
D.钙、铁缺乏严重
E.无营养过度问题
[判断题] 我国人民膳食中比较容易缺乏的无机盐主要是钙,铁,碘。( )
A.正确
B.错误
[单选题]严重饥饿时大脑组织的能量主要来源于
A.糖的有氧氧化
B.脂肪酸氧化
C.氨基酸氧化
D.酮体氧化
[单选题]中国营养学会推荐我国居民的碳水化物的膳食供给量应占总能量的
A.45%~50%
B.70%以上
C.55%~65%
D.30%以下
[单选题]根据膳食营养素质量标准,膳食中产生能量的蛋白质占总能量的百分比为 ( )。
A.12%~ 15%
B. 13%~ 15%
C. 14%~ 15%
D.11%~ 15%
[单选题]根据膳食营养素标准,膳食中产生能量的碳水化合物占总能量的百分比为 ( )。
A.45%~55%
B. 55%~ 65%
C. 50~ 60%
D.65%~ 75%
[单选题]根据膳食营养素质量标准,膳食中产生能量的脂肪占总能量的百分比为 ( )。
A.12%~ 15%
B. 20%~ 30%
C. 20~ 40%
D.11%~ 15%
[多选题]电炉炼钢能量的来源主要有( )。
A.电能转变为热能
B.化学反应热
C.热损失
D.炉料物理热
E.E.其他辅助热源
[判断题]( )人体需要的营养素主要包括能量、宏量营养素、微量营养素和其他膳食成分。
A.正确
B.错误
