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[单选题]餐饮服务提供者加工食品时可以添加( )
A.药品
B.任何中药材
C.按照传统既是食品又是中药材的物质
D.少数西药
[多选题]餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时,应当查验下列哪项内容( )
A.食品的名称、规格、净含量
B.食品的生产日期、保质期
C.生产者的名称、地址、联系方式
D.生产许可证编号、产品标准代号
[多选题]餐饮服务经营应符合食品安全要求。食品加工用具和容器应（ ）。
A.标识明显
B.定位存放
C.分类使用
D.及时清洗消毒
[单选题]餐饮服务人员从事以下哪项操作时应戴口罩( )
A.切酱牛肉
B.切生牛肉
C.炖牛肉
D.洗生牛肉
[单选题]餐饮服务经营应符合食品安全要求。熟食品加工应做到即时制作、烧熟煮透，食品中心温度应达到（ ）度以上。
A.60
B.70
C.80
D.90
[多选题]倡导餐饮服务提供者开展下列哪项活动( )
A.宣传普及食品安全法律法规及知识
B.连锁经营与配送
C.采用食品安全管理先进技术和管理规范
D.公开食品加工过程,公示食品原料及其来源等信息
[多选题]从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守以下哪项规定( )
A.具有实体店
B.取得食品经营许可证
C.在许可核定的范围内从事经营活动,不得超范围经营
D.在网络上公示其食品经营许可证、量化分级动态等级
[单选题]应急照明设置应符合下列哪项规定()。
A.变电所应急照明连续供电时间不应少于0.5h
B.车站应急照明连续供电时间不应少于1h
C.控制中心应急照明连续供电时间不应少于1.5h
D.区间应急照明连续供电时间不应少于2h
[多选题]餐饮服务提供者购买下列哪项物品时应当实行进货查验制度( )
A.食品
B.食品洗涤剂、消毒剂
C.桌椅板凳
D.杀虫剂
[多选题]未取得食品经营许可从事餐饮服务,应当承担以下哪项法律责任( )
A.没收违法所得
B.没收用于违法经营的工具、设备、原料等物品
C.违法经营的食品货值金额不足1万元的,处5万~10万元罚款
D.货值金额1万元以上的,处货值金额5倍以上10倍以下罚款
[多选题]从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守下列哪项与网络订餐送餐有关的规定( )
A.网上公示的店名、地址、订餐食品等信息与实际一致,不得虚假
B.送餐食品包装严密,防止送餐途中受到污染
C.送餐食品有保鲜、保温、冷藏或冷冻要求的,采取能保证食品安全的相应措施
D.委托具备相应能力的企业送餐
[多选题]梁板类简支受弯预制构件进场时应进行结构性能检验，并应符合下列哪项规定。
A.结构性能检验应符合国家现行有关标准的有关规定及设计的要求，检验要求和试验方法应符合规范的规定。
B.钢筋混凝土构件和允许出现裂缝的预应力混凝土构件应进行承载力、挠度和裂缝宽度检验。不允许出现裂缝的预应力混凝土构件应进行承载力、挠度和抗裂检验。
C.对大型构件及有可靠应用经验的构件，可只进行裂缝宽度、抗裂和挠度检验。
D.对使用数量较少的构件当能提供可靠依据时可不进行结构性能检验。
[多选题]存放消毒后餐用具的保洁设施,应符合下列哪项要求( )
A.标记明显
B.结构密闭
C.易于清洁
D.材质透明
[多选题]餐饮服务提供者应当履行以下哪项食品安全法定职责和义务( )
A.严格制定并实施原料控制要求、过程控制要求,
B.开展食品安全自查,评估食品安全状况,及时整改问题,消除风险隐患
C.及时妥善处理消费者投诉,依法报告和处置食品安全事故
D.接受政府监管和社会监督,依法承担行政、民事和刑事责任
[单选题]在HSE管理体系中应急预案与响应计划应符合下列哪项要求?( )
A.保证在作业场所发生紧急情况时,能提供必要的信息、内部交流和协作以保护全体人员的安全健康
B.通知并与有关当局、近邻和应急响应部门建立联系
C.阐明急救和医疗救援、消防和作业场所内全体人员的疏散问题
D.以上要求
[多选题]餐饮服务企业采购食品原料时应当遵守以下哪项要求( )
A.查验供货者的许可证、食品检验合格证明
B.检查原料感官性状,不采购食品安全法禁止生产经营的食品
C.按规定索取并留存购物凭证
D.按规定记录采购食品的相关信息
[单选题]统计Y01表中‘现金’统计指标应符合下列哪项审核关系?（）
A.上期余额=本期余额-本期贷方发生额+本期借方发生额
B.本期余额=上期余额+本期贷款发生额-本期借方发生额
C.本期借方发生额=本期余额+本期贷方发生额-上期余额
D.本期贷方发生额=上期余额+本期借方发生额+本期余额
[多选题]支架竖杆或竖向模板安装在土层上时，应符合下列哪项规定。
A.土层应坚实、平整，其承载力或密实度应符合施工方案的要求。
B.应有防水、排水措施。
C.支架竖杆下应有底座或垫板。
D.支架必须为承插键槽式钢管支架。
[单选题] 题目:商业银行的贷款余额与存款余额的比例应符合下列哪项条件?()
A.不得低于10%
B.不得低于25%
C.不得低于50%
D.不得低于75%
E.
F.
