更多"[判断题]生产环节抽取粽子时,如遇网兜粽子,不需要做微生物检验,可适量"的相关试题:
[单选题]生产环节抽样时花生油、玉米油的抽样量为( )
A.不少于3L,且不少于4个独立包装
B.不少于2L,且不少于4个独立包装
C.不少于3L,且不少于6个独立包装
D.不少于2L,且不少于6个独立包装
[单选题]在生产环节抽酱卤肉时,抽样量需满足( )
A.不少于3kg,8个独立包装
B.不少于2kg,8个独立包装
C.不少于3kg,4个独立包装
D.不少于2kg,4个独立包装
[单选题]生产环节抽取食用油脂制品时,( )项目会影响样品抽样量的调整。
A. 酸价
B. 过氧化值
C. 菌落总数
D. 大肠菌群
[多选题]生产环节抽取饼干时,( )检测项目会影响样品抽样量的调整。
A. 酸价
B. 过氧化值
C. 菌落总数
D. 大肠菌群
[判断题]在生产环节抽食糖时,抽样量需满足不少于2.5kg, 4个独立包装, 检备样比例3:2( )
A.正确
B.错误
[单选题]在流通环节抽葡萄酒时,抽样量需满足( )
A.不少于2L,4个独立包装
B.不少于3.75L,4个独立包装
C.不少于2L, 5个独立包装
D.不少于3.75L,5个独立包装
[单选题]餐饮环节中花生及其制品所需的抽样量应不少于____
A. 500g
B. 1kg
C. 1.5kg
D. 2kg
[单选题]固体饮料在流通和餐饮环节从大包装中分装的样品可适当减少抽样量,但总量不得少于 ( )kg。
A. 1
B. 1.5
C. 2
D. 2.5
[单选题]抽取样品时,抽样量应当不少于检验需要量的( )倍
A. 1.5
B. 2
C. 2.5
D. 3
[单选题]原则上主审员应向行业审计部门开展的审计项目提供不低于审计方案要求抽样量（ ）的抽样，并注明选取抽样的理由、需要核查的要点等。
A.0.5
B.0.3
C.0.2
D.0.1
[填空题]抽取发酵肉制品、熏烧烤肉制品和熏煮香肠火腿制品抽样量不少于（ ）。
[单选题]抽取冷冻饮品时,净含量超过500g的产品,抽样量不少于( )个独立包装。
A.4
B. 6
C. 8
D. 12
[单选题]抽取冷冻饮品时,净含量不超过500g的产品,抽样量不少于( )个独立包装。
A.4
B. 6
C. 8
D. 12
[填空题]抽样量应满足（ ）和 （ ）的需要,样品采集后应按照有关规定及时送到实验室进行检验。
[单选题]《国家食品安全监督抽检实施细则》中,关于坚果炒货类产品的抽样量说法正确的是( )
A.不带壳样品的量不少于2kg,不少于9个独立包装,所抽取样品分成2份,约2/3作为检验样品,约1/3为复检备份样品
B.带壳样品的量不少于4kg,不少于8个独立包装,所抽取样品分成2份,约3/4作为检验样品,约1/4为复检备份样品
C.不带壳样品的量不少于4kg,不少于8个独立包装,所抽取样品分成2份,约1/2作为检验样品,约1/2为复检备份样品
D.带壳样品的量不少于2kg,不少于10个独立包装,所抽取样品分成2份,约3/4作为检验样品,约1/4为复检备份样品
[单选题]餐饮食品抽取花生及其制品(自制)抽样量应不少于( ),所抽取样品分为2份,约( )为检验样品,约( )为复检备份样品。
A. 3,2/3,1/3
B. 1.5,2/3,1/3
C. 2,1/2,1/2
D. 3,1/2,1/2
