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[单项选择]釉质中无机盐成分约占（）。
A. 50%
B. 70%
C. 79%
D. 96%
E. 99%
[单项选择]釉质无机盐占总量的
A. 99%
B. 80%
C. 96%～97%
D. 95%
E. 90%
[单项选择]牙釉质中无机盐占总重量的
A. 30%
B. 97%
C. 70%
D. 45%～50%
E. 3%
[单项选择]无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，细胞中大多数无机盐以（）形式存在。
A. 质子
B. 原子
C. 离子
D. 电子
[单项选择]欲从大分子水溶性成分中占除小分子无机盐，最好采用
A. 透析法
B. 盐析法
C. 结晶法
D. 两相溶剂萃取法
E. 铅盐沉淀法
[填空题]无机盐除构成细胞质成分外，还可影响和调节细胞膜的（）和（），作为酶和辅酶的成分或激活剂等。
[单项选择]体内含量最多的无机盐是
A. 钾，钠
B. 钾，钙
C. 钠，氯
D. 钾，磷
E. 钙，磷
[单项选择]出汗时丢失最多的无机盐是
A. Na
B. Ca
C. Mg
D. P
E. S
[单项选择]下列哪项不是人体必需的无机盐
A. 铁
B. 硫
C. 锌
D. 钙
E. 碘
[单项选择]不属于无机盐的元素是（）。
A. 锌
B. 氮
C. 钙
D. 硒
[单项选择]牛奶中哪种无机盐含量低( )
A. 钙
B. 磷
C. 钾
D. 铁
[单项选择]牙釉质的无机化合物主要是磷酸钙，约占总量的
A. 80%
B. 70%
C. 75%
D. 60%
E. 90%
[单项选择]人体中含量最多的无机盐是（）。
A. 钙
B. 铁
C. 碘
D. 钠
[单项选择]蔬菜水果含下列丰富的维生素和无机盐，除外
A. 维生素C
B. 胡萝卜素
C. 维生素B1
D. 维生素B2
E. 维生素D
[单项选择]骨质内含量最多的无机盐是( )。
A. 碳酸钙
B. 磷酸钙
C. 磷酸镁
D. 碳酸钠
E. 磷酸钠
[判断题]甲状旁腺素有加强肾小管对无机盐的重吸收作用从而减少盐的排泄。
[单项选择]蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐，除了
A. 维生素D
B. 钾、钠
C. 胡萝卜素
D. 维生素C
E. 维生素B2
