更多"牛奶和蛋类的尼克酸含量极低，但含有丰富的______，可弥补尼克酸含量"的相关试题:
[单项选择]牛奶与蛋类比较，含量相对较高的营养素是
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 铁
D. 钙
E. 维生素B1
[单项选择]牛奶与蛋类比较，含量差别最大的营养素是______。
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 矿物质
D. 乳糖
[单项选择]羊乳维生素B12含量较少，叶酸含量极低，婴幼儿长期哺羊乳易导致（）。
A. 佝偻病
B. 贫血
C. 过敏
D. 食物中毒
[单项选择]在牛奶中含量最少的维生素是（ ）
A. 维生素D
B. 维生素E
C. 维生素C
D. 维生素B2
[单项选择]牛奶中含量最高的矿物质是（）。
A. 蛋白质
B. 钙
C. 镁
D. 钾
[判断题]酸牛奶中含有乳酸菌，而纯牛奶中则不含有。
[单项选择]极低密度脂蛋白中含量最多的成分是
A. 甘油三酯
B. 胆固醇
C. 载脂蛋白质
D. 磷脂
E. 胆固醇脂
[单项选择]牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种（）。
A. 钙
B. 铁
C. 钾
D. 钠
[单项选择]蛋类中含有多种维生素，但缺乏（ ）。
A. 维生素C
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素D
[判断题]蔬菜中含有丰富的无机盐，如钙、铁、钾等，不但含量高，而且机率容易利用，对维持体内的酸碱平衡十分重要。（）
[单项选择]牛奶蛋白质中含量最多是（）
A. 球蛋白
B. 乳清蛋白
C. 酪蛋白
D. 白蛋白
[单项选择]角膜内含有丰富的（）
A. 血管
B. 色素细胞
C. 感觉神经末梢
D. 淋巴管
[单项选择]牛奶中钠的含量是母乳的
A. 2倍
B. 3倍
C. 4倍
D. 5倍
E. 6倍
[单项选择]（）含有丰富的VB1。
A. 脂肪
B. 精细面粉
C. 粗粮
D. 冰激凌
[填空题]人血液中含量最丰富的糖是（），肝脏中含量最丰富的糖是（），肌肉中含量最丰富的糖是（）。
