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[单项选择]皮肤表面的pH值为：
A. 3．0～4．0
B. 3．5～4．0
C. 5．5～7．0
D. 7．0～8．0
E. 4．5～5．5
[单项选择]中性皮肤的PH值为（）。
A. 4.5～5.0
B. 5.0～5.6
C. 5.6～6.6
D. 4.5～5.5
[单项选择]为了尽量减小误差，电位法测定pH值应选用pH值与待测溶液pH值相近的标准（）溶液。
A. 酸性
B. 碱性
C. 中性
D. 缓冲
[判断题]测定pH值时，应按供试液的项下规定，选择二种pH值约相差2个pH单位的标准缓冲液，并使供试液的pH值处于二者之间。
[填空题]尾气冷却循环水的PH值必须进行检测，因为当PH值小于（）时，可能会发生腐蚀。为了提高PH值，需向系统中注入氢氧化钠溶液。
[判断题]纸张的pH值高低对润湿液的pH值没有影响。
[单项选择]某溶液的pH值约为6，用酸度计测定其精密pH值时。应选择的两个标准缓冲液的 pH值是( )。
A. 1.68，4.00
B. 5.00，6.86
C. 4.00，6.86
D. 6.86，9.18
E. 1.68，6.86
[单项选择]酸性水溶液的PH的值（）7；碱性水溶液的PH值（）7；中性水溶液的PH值（）7。
A. 小于 大于 等于
B. 等于 大于 小于
C. 大于 小于 等于
D. 大于 等于 等于
[单项选择]玻璃电极测定高pH值（pH>9）溶液的pH值时，应注意（）。
A. 酸误差
B. 碱误差
C. 操作误差
D. 仪器误差
[单项选择]微生物生长的最适pH值和发酵的最适pH值（）。
A. 相同
B. 不一定相同
C. 无关
D. 无法确定
[单项选择]玻璃电极有的碱误差使测得的pH值较实际的pH值（）。
A. 稳定
B. 偏高
C. 偏低
D. 相同
[单项选择]食品保存期与食品pH值有关，使用苯，甲酸时要注意pH值应为
A. ＜4.0
B. 4.5～5.5
C. 5.5～6.5
D. 6.6～7.0
E. ＞8.0
[单项选择]在pH值测定中，每改变一个pH值，单位电极电位应改变( )。
A. 0.059mV
B. 59V
C. 55mV
D. 95mV
E. 59mV
[判断题]玻璃电极测定PH＜1的溶液，PH值读数偏高，叫做“酸差”；测定PH＞10的溶液PH值偏低，叫做“碱差”。
[判断题]溶液中酸性越高，其PH值也越大，溶液中性时，PH值为7。
[单项选择]某溶液的pH值约为6，用酸度计测定其精密pH时，应选择的两个标准缓冲液的pH值是
A. 1.68，4.00
B. 5.00，6.86
C. 4.00，6.68
D. 6.86，9.18
E. 1.68，6.86
[单项选择]羊水的pH值是
A. 7.0～7.5
B. 5.5～6.5
C. 4.5～5.5
D. 3.5～4.5
E. ＜3
[单项选择]纯净胃液pH值为
A. 0.9～1.5
B. 1.5～2.5
C. 2.5～3.5
D. 3.5～5.0
E. 5.0～6.0
