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[单项选择]将蛋白质溶液的pH调节到其等电点时
A. 可使蛋白质稳定性增加
B. 可使蛋白质表面的净电荷不变
C. 可使蛋白质表面的净电荷增加
D. 可使蛋白质稳定性降低，易于析出
E. 对蛋白质表面水化膜无影响
[判断题]蛋白质在小于等电点的pH溶液中，向阳极移动，而在大于等电点的pH溶液中，将向阴极移动。
[单项选择]复凝聚法制备微囊时，将溶液pH值调至明胶的等电点(如pH 4.0～4.5)以下( )
A. 使明胶带正电
B. 使明胶带负电
C. 阿拉伯胶带正电
D. 微囊固化
E. 带正、负电荷的明胶相互吸引交联
[判断题]玻璃电极测定PH＜1的溶液，PH值读数偏高，叫做“酸差”；测定PH＞10的溶液PH值偏低，叫做“碱差”。
[填空题]已知甲基橙pKa=3.74，当溶液pH=3.1时，[In-]/[HIn-]的比值为（）；当溶液pH=4.4时，[In-]/[HIn-]的比值为（）。
[判断题]缓冲溶液的使用是为了保持溶液PH值基本不变。
[单项选择]为了尽量减小误差，电位法测定pH值应选用pH值与待测溶液pH值相近的标准（）溶液。
A. 酸性
B. 碱性
C. 中性
D. 缓冲
[单项选择]pH玻璃电极对样本溶液pH的敏感程度取决于（）。
A. 电极的内充液
B. 电极的内参比电极
C. 电极外部溶液
D. 电极的玻璃膜
[单项选择]将pH=4.00的强酸溶液与pH=12.00的强碱溶液等体积混合，则混合溶液的pH为（）。
A. 9.00
B. 8.00
C. 11.69
D. 12.00
[单项选择]在下列各种pH的溶液中使清蛋白(等电点4.7)带正电荷的是
A. pH4.0
B. pH5.0
C. pH6.0
D. pH7.0
E. pH8.0
[单项选择]pH=3的溶液比pH=7的溶液酸性高：
A. 4倍
B. 12倍
C. 400倍
D. 10000倍
E. 8倍
[判断题]两性离子氨基酸在溶液中，其正负离子的解离度与溶液pH无关。
[单项选择]测定溶液pH值时，安装pH玻璃电极和饱和甘汞电极要求（）.
A. 饱和甘汞电极端部略高于pH玻璃电极端部
B. 饱和甘汞电极端部略低于pH玻璃电极端部
C. 两端电极端部一样高
[单项选择]用酸度计测定溶液的pH值，测定前应用pH值与供试液较接近的一种标准缓冲液，调节仪器旋钮，使仪器pH示值与标准缓冲液的pH值一致，此操作步骤称为
A. 调节零点
B. 校正温度
C. 调节斜率
D. 平衡
E. 定位
[判断题]缓冲溶液可以抵御少量外来酸、碱或稀释的影响，使溶液pH保持基本不变。
[简答题]莫尔法适用的溶液PH范围是多少？为什么？
[单项选择]pH=5的盐酸溶液和pH=12的氢氧化钠溶液等体积混合时，pH值是（）。
A. 5.3
B. 7
C. 10.8
D. 11.7
