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[单项选择]酸性环境下，灭菌温度如何适度变化以及时间如何适度变化
A. 提高……提高
B. 降低……提高
C. 提高……降低
D. 降低……降低
E. 不需改变
[单项选择]中性环境下，灭菌温度如何适度变化以及时间如何适度变化
A. 提高……提高
B. 降低……提高
C. 提高……降低
D. 降低……降低
E. 不需改变
[单项选择]不管温度如何变化，t分钟内的灭菌效果与121℃下灭菌效果相当的是
A. F
B. Fo
C. D
D. Z
E. T
[填空题]现行生产工艺采用的超高温灭菌温度（）、时间（），巴氏灭菌温度（）、时间（）。
[单项选择]下列哪个温度为流通蒸汽灭菌温度。
A. 121℃
B. 100℃
C. 115℃
D. 170℃
E. 80℃
[单项选择]辐射灭菌的特点是如何，灭菌产品的温度穿透力怎样
A. 不升高……强
B. 不降低……强
C. 不升高……低
D. 不降低……低
E. 二者无相关性
[单项选择]灭菌温度升高时，D值
A. 升高
B. 降低
C. 不变
D. 根据药品
E. 根据环境
[判断题]啤酒的巴氏灭菌过程分为预热、灭菌、冷却几个步骤，及啤酒由低温逐渐升温至灭菌温度，在此温度保持一定时间，而后逐渐冷却至较低温度
[单项选择]灭菌温度传感器安装在（）。
A. 清洗泵回流管
B. 顶灌回流管
C. A机产品回流管
D. B机回流管
[单项选择]液体的粘度随温度如何变化
A. 与温度无关
B. 随温度升高而升高
C. 随温度升高而减小
D. 不确定
[单项选择]高压灭菌压力达15磅/时2（1.02kg/cm2），灭菌温度为（ ）
A. 100℃
B. 121.3℃
C. 125℃
D. 131℃
[单项选择]高压灭菌压力达15磅/英寸2（1.02kg/cm2），灭菌温度为（ ）
A. 100℃
B. 121.3℃
C. 125℃
D. 131℃
[单项选择]Z=10℃，灭菌温度每增加1℃，则
A. D1=1.255D2
B. Dl=1.256D2
C. D1=1.257D2
D. Dl=1.258D2
E. Dl=1.259D2
[单项选择]Z值为降低一个lgD所需温度如何变化
A. 升高
B. 降低
C. 不变
D. A+B
E. A+B+C
