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[单项选择]关于母乳营养素的特点，下列错误的是（）。
A. 蛋白质生物价值高
B. 不饱和脂肪酸较多
C. 乳糖含量高，且以乙型乳糖为主
D. 牛磺酸含量较多
E. 含矿物质锌、铁、钙较低
[单项选择]关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的
A. 不饱和脂肪酸较多
B. 含矿物质锌、铜、碘较低
C. 乳糖含量高，且以乙型乳糖为主
D. 蛋白质生物价值高．且酪蛋白含量较步
E. 维生紊K含量较低
[单项选择]关于母乳营养素的特点，下列哪项是不正确的
A. 蛋白质生物价值高
B. 不饱和脂肪酸较多
C. 牛磺酸含量较多
D. 乳糖含量高，且以乙型乳糖为主
E. 含矿物质锌、铁、钙较低
[单项选择]下列关于母乳喂养优点的叙述，错误的是（）
A. 含饱和脂肪酸多，利于消化吸收
B. 钙磷比例适宜，较少发生低钙血症
C. 含优质蛋白质，必需氨基酸多
D. 有促进婴儿免疫力的作用
E. 哺乳可刺激子宫收缩，利于母亲早日康复
[单项选择]关于母乳喂养优点的叙述，下列哪项是错误的
A. 有促进婴儿免疫力的作用
B. 含优质蛋白质、必需氨基酸多
C. 钙磷比例适宜，较少发生低钙血症
D. 含饱和脂肪酸多，利于消化吸收
E. 哺乳可刺激子宫收缩，利于母亲早日康复
[单项选择]关于母乳喂养，错误的是
A. 生后12小时开始喂养
B. 生后第1个月不需定时哺乳
C. 4～5个月后可每日喂5次
D. 每次哺乳15～20分钟
E. 10～12个月可逐渐完全断奶
[单项选择]母乳中( )营养素高于牛乳
A. 脂肪
B. 铁
C. 乳糖
D. 蛋白质
E. 钙
[单项选择]母乳中哪种营养素高于牛乳
A. 乳糖
B. 钙
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 铁
[单项选择]母乳中含量较恒定的营养素是
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 叶酸
D. 钙
E. 锌
[单项选择]母乳中含量最低的营养素（）。
A. 钙和维生素D
B. 钙和维生素A
C. 铁和维生素A
D. 铁和维生素D
[单项选择]关于营养素保留因子的叙述，错误的是（）。
A. 又称VRF
B. 代表营养素损失率
C. 直接反映烹调中营养素含量的变化
D. 可以表观保留率（AR）表示
[单项选择]母乳中含量最低的营养素是( )。
A. 钙和维生素D
B. 钙和维生素A
C. 铁和维生素A
D. 铁和维生素D
[单项选择]母乳中含量很低的营养素是( )
A. 铁和维生素A
B. 铁和维生素D
C. 钙和维生素A
D. 钙和维生素D
E. 维生素A和维生素D
