更多"蛋白质功效比值是表示蛋白质的"的相关试题:
[单项选择]蛋白质功效比值是表示蛋白质( )
A. 净利用率
B. 利用率
C. 消化率
D. 蛋白质含量
E. 表观消化率
[单项选择]蛋白质功效比值是表示蛋白质的( )。
A. 表现消化率
B. 利用率
C. 蛋白质含量
D. 净利用率
[单项选择]蛋白质功效比值是评价蛋白质______的指标。
A. 消化率
B. 表观消化率
C. 真消化率
D. 转化率
E. 利用率
[单项选择]蛋白质功效比值是______。
A. 评价食物蛋白质含量的指标
B. 评价食物蛋白质消化吸收率的指标
C. 评价食物蛋白质利用率的指标
D. 评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
[单项选择]测定蛋白质功效比值时，被测蛋白质占饲料的比例通常为
A. 6%
B. 8%
C. 10%
D. 12%
E. 15%
[单项选择]蛋白质的功效比值是蛋白质的：（）
A. 净利用率
B. 利用率
C. 表观消化率
D. 消化率
E. 蛋白质含量
[单项选择]有两个以上单位对同一种儿童食品进行蛋白质功效比值的检测，为了实验结果有可比性，除了在动物选择、饲料配方等方面尽可能一致性，最重要的是
A. 设对照组
B. 设参考酪蛋白组
C. 设高、中、低三个剂量组
D. 实验时间不少于15天
E. 计算方法正确
[单项选择]蛋白质的功效比值指在严格规定的条件下，动物平均每摄取（）g蛋白质是所增加的体重克数。
A. 1g
B. 2g
C. 3g
D. 4g
[单项选择]一定时期内主营业务收入净额同平均资产总额的比值表示的是( )。
A. 流动资产周转率
B. 总资产周转率
C. 资本积累率
D. 主营业务利润率
[单项选择]某食物蛋白质含量为8%，氨基酸评分 79，消化率为89%，生物学价值为67，但却不能进行蛋白质功效比值的测定，原因是
A. 热能不足
B. 生物学价值低
C. 蛋白质含量低
D. 消化率偏低
E. 氨基酸评分低
[单项选择]某食物蛋白质含量为8%，氨基酸评分84%，消化率为89%，生物学价值为67，但却不能进行蛋白质功效比值的实验，其原因为
A. 热能不足
B. 蛋白质质量不高
C. 蛋白质含量低
D. 纤维素含量高
E. 氨基酸模式不合适
[填空题]A/G比值小于（），称A/G比值倒置，表示（）。
[单项选择]下列哪项比值降低表示心血管疾病危险度加大
A. ApoAⅠ/ApoAⅡ
B. ApoAⅡ/ApocⅢ
C. ApoB/ApoCⅠ
D. ApoAⅠ/ApoB
E. ApoAⅡ/ApoB
