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[单项选择]必需脂肪酸的食物最好来源是
A. 植物油
B. 猪油
C. 动物内脏
D. 瘦肉
E. 鸡蛋
[单项选择]必需脂肪酸的最好的食物来源是
A. 植物油(除椰子油)
B. 羊油
C. 猪油
D. 奶油
E. 牛油
[单项选择]必需脂肪酸的主要食物来源是
A. 奶油
B. 豆油
C. 猪油
D. 羊油
E. 椰子油
[单项选择]以下油脂是必需脂肪酸的最好来源，除了
A. 棉子油
B. 豆油
C. 玉米油
D. 菜油
E. 芝麻油
[单项选择]关于必需脂肪酸与非必需脂肪酸的正确叙述是
A. 前者是人体所必需的，而后者不是
B. 前者可以在人体合成，而后者不能
C. 前者不能在人体合成．而后者可以
D. 前者不必由食物提供，而后者必须
E. 前者作用大，后者作用小
[单项选择]下列哪种脂肪酸为必需脂肪酸？（）
A. 油酸
B. 亚麻酸
C. EPA
D. DHA
[单项选择]食物中最主要的必需脂肪酸是
A. 亚麻油酸
B. 油酸
C. 亚油酸
D. 软脂酸
E. 花生四烯酸
[单项选择]必需脂肪酸为（）脂肪酸。
A. 短链脂肪酸
B. 长链饱和脂肪酸
C. 长链单不饱和脂肪酸
D. 长链多不饱和脂肪酸
[单项选择]必需脂肪酸是
A. 棕榈酸
B. 麻酸
C. 硬脂酸
D. 油酸
E. 豆蔻酸
[单项选择]为了满足机体对必需脂肪酸的需求，在脂肪的供应中植物来源的脂肪应不低于总脂肪量的（）。
A. 60%
B. 50%
C. 40%
D. 30%
[单项选择]下列何种食物中含必需脂肪酸量最多
A. 猪油
B. 牛油
C. 羊油
D. 奶油
E. 植物油(除椰子油)
[单项选择]机体不能合成、必须从饲料中获得的3种不饱和脂肪酸，营养上称为必需脂肪酸。下列选项中不属于必需脂肪酸的是（）。
A. 亚油酸（十八碳二烯酸）
B. 亚麻酸（十八碳三烯酸）
C. 花生油酸（二十碳四烯酸）
D. 棕榈酸
[简答题]何为必需脂肪酸？哺乳动物体内所需的必需脂肪酸都有哪些？
