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[单项选择]关于必需脂肪酸与非必需脂肪酸的正确叙述是
A. 前者是人体所必需的，而后者不是
B. 前者可以在人体合成，而后者不能
C. 前者不能在人体合成．而后者可以
D. 前者不必由食物提供，而后者必须
E. 前者作用大，后者作用小
[单项选择]下列哪种脂肪酸为必需脂肪酸？（）
A. 油酸
B. 亚麻酸
C. EPA
D. DHA
[单项选择]（）中含有大量的必需脂肪酸，是机体必需脂肪酸的重要来源。
A. 鸡蛋
B. 动物油
C. 植物油
D. 蔬菜
[简答题]试说明脂肪酸的命名和必需脂肪酸的生理功能？
[简答题]何为必需脂肪酸？哺乳动物体内所需的必需脂肪酸都有哪些？
[单项选择]机体不能合成、必须从饲料中获得的3种不饱和脂肪酸，营养上称为必需脂肪酸。下列选项中不属于必需脂肪酸的是（）。
A. 亚油酸（十八碳二烯酸）
B. 亚麻酸（十八碳三烯酸）
C. 花生油酸（二十碳四烯酸）
D. 棕榈酸
[单项选择]属于必需脂肪酸的是
A. 软脂酸
B. 硬脂酸
C. 油酸
D. 亚油酸
E. 月桂酸
[单项选择]作为n-6系列脂肪酸的前体可转变生成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是( )。
A. 亚油酸
B. 哑麻酸
C. α-亚麻酸
D. 二十碳五烯酸
[判断题]畜肉中含的脂肪酸主要为非必需脂肪酸，熔点高，易被人体消化吸收。
[多项选择]人体必需脂肪酸包括（）
A. 软油酸
B. 油酸
C. 亚油酸
D. 亚麻酸
[单项选择]下列脂肪酸中属于鲤鱼必需脂肪酸的是（）（4种，另三种为二十二碳六烯酸……）
A. 硬脂酸
B. 花生四烯酸（二十碳四烯酸）
C. 亚麻酸
D. 油酸
[判断题]必需脂肪酸是指人体内不能合成但又不可缺少，必须通过食物供给的脂肪酸。
[单项选择]下列属于营养必需脂肪酸的是
A. 软脂酸
B. 亚麻酸
C. 油酸
D. 硬脂酸
E. 十二碳脂肪酸
