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[判断题]红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香，绿茶花香，乌龙茶甜香。
[简答题]再加工茶类是用基本茶类的原料经再加工而形成的茶叶产品，属于再加工茶叶的有哪些？
[单项选择]我国七大茶类中，（）属于半发酵的茶。
A. 绿茶
B. 乌龙茶
C. .红茶
D. 花茶
[单项选择]工件表面的最后加工方法是根据______选择的。
A. 车间的设备
B. 经济承受能力
C. 表面的公差等级和表面粗糙度要求
[多项选择]根据成熟期和加工方法的不同，胡椒品种的颜色有______。
A. 黑色
B. 白色
C. 红色
D. 黄色
E. 蓝色
F. 粉色
[单项选择]根据海关规定，对加工贸易货物物品备案征收的担保资金属于：
A. 保证金
B. 风险担保金
C. 抵押金
D. 税款保证金
[多项选择]下列名茶中属于绿茶的是（）。
A. 信阳毛尖
B. 武夷岩茶
C. 庐山云雾
D. 西湖龙井
E. 白毫银针
[单项选择]花岗石板根据其用途不同，其加工方法也不同，( )主要用于室外地面、台阶、基座等处。
A. 剁斧板
B. 机刨板材
C. 花岗石粗磨板
D. 磨光板材
[判断题]“净”是指净度好，茶叶中不掺有茶类夹杂物。
[单项选择]下列名茶中，不属于绿茶的是( )。
A. 黄山毛峰
B. 白毫银针
C. 洞庭碧螺春
D. 西湖龙井
[单项选择]花岗石板根据其用途不同，其加工方法也不同，( )一般多用于地面、踏步、檐口、台阶等处。
A. 剁斧板
B. 机刨板材
C. 花岗石粗磨板
D. 磨光板材
[单项选择]根据成品的加工方法不同，可把石灰分为( )。 ①石灰膏；②生石灰粉；③石灰乳；④块灰；⑤熟石灰；
A. ①②④
B. ①③④⑤
C. ①②④⑤
D. ①②③④
[单项选择]下列研究方法中，属于定性分析方法的是
A. 数据描述
B. 比较分析
C. 参数估计
D. 统计检验
[单项选择]根据信息加工理论的观点，学习策略可以分为三类，以下哪一项不属于其中之一 ( )
A. 复述策略
B. 同化策略
C. 精加工策略
D. 组织策略
[单项选择]开发策略是根据( )和加工内容而采取的行动方针和工作方法。
A. 丁作方法
B. 工作效益
C. 工作目标
D. 工作对象
