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[单项选择]食物蛋白质营养价值主要取决于
A. 食物蛋白质的表观消化率
B. 食物蛋白质的真消化率
C. 食物蛋白质中氨基酸含量
D. 食物蛋白质的生物利用率
E. 以上都不是
[单项选择]蛋白质生理价值大小主要取决于
A. 氨基酸种类
B. 氨基酸数量
C. 必需氨基酸数量
D. 必需氨基酸种类
E. 必需氨基酸数量、种类及比例
[单项选择]食物蛋白质生物学价值主要取决于
A. 储留氮与摄入氮比值
B. 蛋白质的必需氨基酸比值
C. 蛋白质的必需氨基酸含量和比值
D. 蛋白质的必需氨基酸总量
E. 蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值
[单项选择]蛋白质营养价值的高低主要取决于
A. 氨基酸的种类
B. 必需氨基酸的种类
C. 必需氨基酸的数量
D. 氨基酸的数量
E. 必需氨基酸的种类、数量及比例
[单项选择]知识的力量不仅取决于其本身的价值大小，更取决于它是否被传播以及被传播的深度和广度。
下列说法与文意相符合的是：( )
A. 知识的力量不在于其本身而在于其被传播
B. 知识的力量取决于其本身和被传播的状况
C. 要把知识转化为国民的力量必须进行传播
D. 知识就是力量，力量就在传播的广度深度
[单项选择]食物蛋白质的生物学价值主要取决于
A. 蛋白质的必需氨基酸比值
B. 蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值
C. 蛋白质的必需氨基酸含量和比值
D. 蛋白质的必需氨基酸总量
E. 储留氮与摄入氮比值
[单项选择]个人的社会价值的大小主要取决于
A. 个人对社会所作贡献的大小
B. 个人社会地位的高低
C. 个人知识的多少和才能的高低
D. 个人从事职业的重要程度
[单项选择]人的社会价值的大小主要取决于
A. 个人知识水平的高低
B. 个人社会地位的高低
C. 个人所从事的职业是否重要
D. 个人对社会贡献的多少
[单项选择]蛋白质生物学价值的高低主要取决于
A. 蛋白质真消化率
B. 蛋白质表观消化率
C. 蛋白质的含量
D. 食物蛋白质所含氨基酸的数量
E. 蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值
[单项选择]( )取决于行业的发展潜力等因素，也取决于行业的平均盈利水平，同时也取决于行业的竞争结构。
A. 行业吸引力
B. 竞争能力
C. 购买者讨价还价能力
D. 新进入者的威胁
