更多"引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是"的相关试题:
[单项选择]引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是______。
A. 奶类
B. 肉类
C. 海产品
D. 发酵食品
[单项选择]引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是
A. 罐头食品
B. 剩米饭、凉糕
C. 奶及奶制品
D. 家庭自制豆制品
E. 海产品及盐渍食品
[单项选择]引起副溶血性弧菌食物中毒的中毒食品主要是
A. 肉类食品
B. 海产品
C. 乳类及其制品
D. 家庭自制发酵食品
E. 糕点类食品
[单项选择]由副溶血性弧菌中毒食物为
A. 肉类
B. 海产品
C. 蔬菜类
D. 菌类
E. 谷类
[单项选择]副溶血弧菌引起的食物中毒，主要常见于( )
A. 沙漠地区
B. 内陆沿海地区海产品
C. 草原地区
D. 内陆平原地区
E. 与地区没有关系
[单项选择]副溶血性弧菌食物中毒最常见的食品有
A. 豆制品、乳制品
B. 以上都不是
C. 剩饭、米饭
D. 肉类
E. 海产食品
[单项选择]引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物是
A. 罐头食品
B. 剩米饭、凉糕
C. 奶及奶制品
D. 家庭自制豆制品
E. 海产品及盐渍食品
[单项选择]副溶血性弧菌引起的食物中毒的机制属于
A. 感染型
B. 毒素型
C. 混合型
D. 内毒素型
E. 肠毒素型
[单项选择]副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是
A. 海产品
B. 含淀粉多的食品
C. 肉类、禽类和蛋类
D. 发酵食品
E. 青皮红肉鱼
[单项选择]引起副溶血弧菌食物中毒的好发食品是( )。
A. 禽、畜肉类
B. 鱼、虾类
C. 奶类及制品
D. 咸菜类
[单项选择]为预防副溶血性弧菌食物中毒，海蟹蒸煮时需加热至100℃并持续
A. 10分钟
B. 15分钟
C. 20分钟
D. 30分钟
E. 40分钟
