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[单项选择]由于食品污染引起的食物中毒是
A. 河豚鱼中毒
B. 木薯中毒
C. 毒草中毒
D. 四季豆中毒
E. 肉毒毒素食物中毒
[单项选择]副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自( )
A. 家畜肉类
B. 海产品
C. 奶制品
D. 禽肉
E. 蛋类
[单项选择]由金黄色葡萄球菌引起食物中毒的食品主要是
A. 豆制品
B. 海产品
C. 蛋类
D. 剩米饭
E. 咸菜
[单项选择]被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒，不包括( )的食物。
A. 可食状态
B. 已知有毒
C. 经口摄入
D. 正常摄入数量
[单项选择]食品卫生监督员执行公务时，对已造成食物中毒的食品以及有证据证明可能导致食物中毒的食品予以封存后，应立即做的工作是
A. 进行流行病学和卫生学调查
B. 采集样品送检
C. 报告所属卫生行政部门批准，送达行政控制决定书
D. 责令当事人保护现场
E. 制作现场笔录
[单项选择]引起大肠埃希菌食品中毒的食品与下列哪种食物中毒相同
A. 肉毒梭菌食物中毒
B. 沙门菌食物中毒
C. 副溶血性弧菌食物中毒
D. 金黄色葡萄球菌食物中毒
E. 蜡样芽胞杆菌食物中毒
[单项选择]引起副溶血性弧菌食物中毒的中毒食品主要是
A. 肉类食品
B. 海产品
C. 乳类及其制品
D. 家庭自制发酵食品
E. 糕点类食品
[单项选择]引起沙门属食物中毒的主要食品是
A. 豆制品
B. 奶类食品
C. 剩饭、米粉
D. 海产鱼虾
E. 肉类、蛋类、离类
[单项选择]由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称( )食物中毒。
A. 感染型
B. 毒素型
C. 过敏型
D. 自发型
[单项选择]有权对造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料采取封存措施的卫生行政部门是
A. 县(区)卫生局
B. 市(州)卫生局
C. 省级卫生厅(局)
D. 县级以上地方卫生行政部门
E. 县级以上卫生行政部门
[单项选择]葡萄球菌食物中毒常见中毒食品为（ ）
A. 动物性食品、凉拌菜、水产品
B. 淀粉类食品、剩米饭、奶制品
C. 海产品、受海产品污染的咸菜
D. 自制发酵食品、臭豆腐、面酱
E. 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
