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[单项选择]适合采用沸水预熟法的原料是( )
A. 胡萝卜
B. 鲜冬笋
C. 牛肉
D. 猪肠
[单项选择]在菜肴制作中，适合芫爆的原料是( )。
A. 熟五花肉
B. 脊丝
C. 腰花
D. 海参
[单项选择]物流招标一般适合采用( )。
A. 最低评标价法
B. 综合评估法
C. 性价比法
D. 栅栏评标法
[单项选择]适合于醉腌的原料是( )。
A. 海螺
B. 蛏子
C. 海参
D. 河蟹
[单项选择]下列适合用油发的原料是( )
A. 驼峰
B. 鱼肚
C. 海参
D. 鲍鱼
[多项选择]下列适合采用干热空气灭菌的物品是（ ）
A. 油类
B. 活性炭
C. 塑料制品
D. 玻璃器皿
E. 凡士林
[多项选择]适合采用直接分销渠道的产品包括( )。
A. 建筑材料
B. 商用软件
C. 易腐烂的产品
D. 顾客定制的机器设备
E. 标准化产品
[单项选择]短运距厂内运输不适合采用( )。
A. 电瓶车
B. 内燃搬运车
C. 叉车
D. 自卸卡车
[单项选择]企业破产，其资产评估适合采用( )。
A. 重置成本法
B. 清算价格法
C. 收益现值法
D. 现行市价法
[单项选择]下列那种情况适合采用平均倒凹法确定就位道
A. 后牙游离缺失
B. 前牙缺失
C. 单侧多数牙缺失
D. 前、后牙同时缺失
E. 缺牙间隙多，倒凹大
[单项选择]适合碱发的干货原料均为( )软体动物。
A. 江产
B. 河产
C. 海产
D. 水产
[单项选择]对采用迭代或增量开发过程模型开发的产品进行集成测试时最适合采用的集成策略是
A. 传统的集成测试策略
B. 基于使用的集成测试策略
C. 基干集成测试策略
D. 高频集成测试策略
[单项选择]耐高温蒸汽的药物制剂适合采用哪种灭菌法
A. 热压灭菌法
B. 干热空气灭菌法
C. 火焰灭菌法
D. 射线灭菌法
E. 滤过灭菌法
[单项选择]不适合采用渗透定价策略的商品是( )。
A. 需求弹性较大的中高档商品
B. 技术密集型生产资料
C. 耐用消费品
D. 生活必需品
[单项选择]下列哪种情况适合采用平均倒凹法确定就位道
A. 后牙游离缺失
B. 前牙缺失
C. 单侧多数牙缺失
D. 前、后牙同时缺失
E. 缺牙间隙多，倒凹大
