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[单项选择]世界上最高的湖泊、我国最深的湖泊、我国最大的堰塞湖按顺序排列分别是（ ）
A. 长白山天池、西藏纳木错、吉林五大连池
B. 西藏纳木错、长白山天池、黑龙江镜泊湖
C. 西藏纳木错、黑龙江镜泊湖、长白山天池
D. 黑龙江镜泊湖、长白山天池、西藏纳木错
[单项选择]世界上最高的湖泊、我国最深的湖泊、我国最大的堰塞湖按顺序排列分别是( )。P13-14
A. 长白山天池、西藏纳木错、吉林五大连池
B. 西藏纳木错、长白山天池、黑龙江镜泊湖
C. 西藏纳木错、黑龙江镜泊湖、长白山天池
D. 黑龙江镜泊湖、长白山天池、西藏纳木错
[单项选择]烹调法煎分为（ ）种煎法。
A. 三
B. 四
C. 五
D. 六
[单项选择]根据施工文件的立卷基本原则，卷内资料若有多种资料时，不同资料之间的排列顺序应按( )顺序排列。
A. 日期
B. 阶段
C. 专业
D. 资料的编号
[单项选择]以下不是按照五行相生顺序排列的是
A. 酸、苦、甘、辛、咸
B. 青、赤、黄、白、黑
C. 风、暑、湿、燥、寒
D. 握、忧、哕、咳、栗
E. 呼、笑、歌、呻、哭
[单项选择]下列不按五行相生顺序排列的是
A. 呼、笑、歌、哭、呻
B. 筋、脉、肉、皮毛、骨
C. 青、赤、黄、白、黑
D. 角、徵、商、宫、羽
E. 酸、苦、甘、辛、咸
[单项选择]以下不按五行相生顺序排列的是
A. 筋、脉、肉、皮、骨
B. 呼、笑、歌、哭、呻
C. 青、赤、黄、白、黑
D. 东、南、西、北、中
[单项选择]烹调法研究的重点是（ ）。
A. 火候、味型和菜品的属性
B. 火力、味型和菜品的属性
C. 工艺程序、工艺方法和操作要领
D. 功能、作用和技术要领
[单项选择]资产负债表是按照( )顺序排列的。
A. 重要性
B. 资产用途
C. 资产来源
D. 流动性
