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[单项选择]饮食成本核算方法有两种，即( )。
A. 以存计耗倒求成本和先总后分法
B. 按照生产车间实际领用的原材料计算已售产品耗用的原材料成本和以存计耗倒求成本
C. 以存计耗求成本和先分后总法
D. 按照生产车间实际领用的原材料计算已售产品耗用的原材料成本和先总后分法
[单项选择]净料成本单位核算可分为______成本核算、半成品成本核算和熟制品成本核算。
A. 主料
B. 配料
C. 生料
D. 鲜料
[多项选择]下列有关成本核算表述方法不正确的有( )。
A. 逐步结转分步法是品种法的若干次连接应用
B. 大量大批的多步骤生产都必须采用分步法计算产品成本
C. 分步法所分的成本计算步骤应是实际的生产步骤
D. 逐步结转分步法一定都要通过“自制半成品”科目结转半成品成本
[单项选择]宴会成本核算的特点，一般都是事先预订，饮食企业应根据______，做好单独成本核算。
A. 宴会订单
B. 销售计划
C. 生产能力
D. 生产计划
[单项选择]施工成本管理的成本核算需计算出施工费用的( )，并根据成本核算对象，采取适当方法，计算出施工项目的总成本和单位成本。
A. 计划发生额
B. 计划降低额
C. 实际发生额
D. 实际降低额
[单项选择]施工企业成本核算的会计核算方法的特点不应包括( )。
A. 可能造成数据失实，精度较差
B. 核算范围较大
C. 建立在借贷记账法基础上
D. 核算严密、逻辑性强
[单项选择]施工成本管理的成本核算需计算出施工费用的（），并根据成本核算对象，采取适当方法，计算出施工项目的总成本和单位成本。
A. 计划发生额
B. 计划降低额
C. 实际发生额
D. 实际降低额
[单项选择]根据不同项目成本核算方法的特点，( )对项目施工各岗位成本的责任核算比较实用。
A. 表格核算法
B. 会计核算法
C. 图解法
D. 解析法
[单项选择]结合不同项目成本核算方法的特点，对项目施工各岗位成本的责任核算适于采用（）。
A. 表格核算法
B. 会计核算法
C. 图解法
D. 解析法
