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发布时间:2024-05-21 18:56:22

[单项选择]调制水油面团,主要采用( )手法。
A. 调和
B. 搅和
C. 搓擦
D. 抄拌

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B. 调合法
C. 搅和法
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B. 比喻
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A. 淀粉完全糊化,蛋白质开始变性
B. 淀粉进入糊化阶段,蛋白质开始变性
C. 淀粉完全糊化,蛋白质完全变性
D. 淀粉进入糊化阶段,蛋白质完全变性
[单项选择]调制冷水面团要注意( )等关键问题。
A. 使劲揉搓,静置饧面
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B. 举按寻推
C. 按摸叩触
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B. 兴
C. 颂
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[单项选择]《雨巷》一诗所使用的主要表现手法是( )
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C. 直抒胸臆
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[单项选择]枝条过密通常采用( )手法。
A. 轻截
B. 重截
C. 疏剪
D. 短截
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A. 心理描写
B. 烘托对比
C. 悬念设置
D. 心理分析
[单项选择]烫面工艺宜采用的和面手法是()。
A. 抄拌法
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[单项选择]《死水》通篇采用的修辞手法是( )
A. 象征
B. 比拟
C. 比喻
D. 排比
[单项选择]孟子散文中善于采用的论辩手法是( )
A. 欲擒故纵,引君入彀
B. 说理畅达、抒情委婉
C. 多用寓言、想像
D. 大量采用反语、暗示和讽刺
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A. 《体彩摇出三个“没想到”》
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[单项选择]片剂单剂量包装主要采用
A. 软塑料袋
B. 纸袋
C. 泡罩式和窄条式
D. 塑料瓶
E. 玻璃瓶

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