更多"在饭店运转中利用业务操作程序和其他规章制度，使各部门能按计划比例、衔接"的相关试题:
[单项选择]（）是按作业班组共同完成生产任务量的多少计算计件工资，然后在作业班组内将工资合理分配到个人的工资形式。
A. 集体计件工资
B. 间接计件工资
C. 累进计件工资
D. 直接无限计件工资
[判断题]银行业金融机构和金融资产管理公司应建立全面规范的不良金融资产处置业务规章制度，完善决策机制和操作程序，明确尽职要求。制度应该保持稳定，不能加以修改。（）
[单项选择]台站各类设备运行维护人员应具备专业技术知识，熟悉有关规章制度和所管设备的性能、工作原理、操作程序和维护方法，必须（），才能参加值班或维护设备。
A. 经过专业学习和考试，取得相关执照
B. 具有一定的工作经历，取得相关执照
C. 取得相关执照
[单项选择]饭店餐饮部业务运转的起点是（）
A. 功能设计与布局
B. 食品原料采购
C. 人员配置
D. 菜单计划
[单项选择]在编制车间生产作业计划时，要保证完成上级规定的生产任务。落实生产任务时必须逐级分配，做到层层下达、层层保证。安排各级生产作业计划任务时，要（）。
A. 使它们在每一段时间内都满负荷，并均衡地出产品
B. 使它们在某段时间内满负荷
C. 留有余地
D. 在保证完成任务的前提下，尽量按个人水平而定
[多项选择]生产运营管理的根本任务，就是通过最优的资源配置，合理分配生产任务，组织均衡生产，保证生产系统的顺畅运行，从而保证以（ ）和最佳的服务，提供能满足市场需求的有形产品和无形产品，为企业创造利润，求得企业持续发展。
A. 最短的时间
B. 最少的库存C.最快的速度
C. 最好的质量
D. 最适合的成本
[单项选择]生产技术财务计划按计划期可分为年度计划、季度计划和（）。
A. 月度计划
B. 半月计划
C. 旬计划
D. 作业计划
[多项选择]材料计划按计划期分为（）。
A. 年度材料计划
B. 季度材料计划
C. 月（旬）材料计划
D. 日材料计划
[单项选择]按计划内容分类的计划是（）
A. 生产计划
B. 专项计划
C. 长期计划
D. 上层管理计划
[多项选择]按计划内容划分的计划有（）
A. 基层计划
B. 长期计划
C. 专项计划
D. 财务计划
E. 综合计划
[单项选择]岗位责任制规定：既需完成生产任务，还应完成生产（）任务。
A. 成本
B. 质量
C. 技术
D. 管理
[判断题]在生产中以生产小组为单位完成生产任务的企业应以生产小组为经济核算单位
[单项选择]保证饭店中所有酒吧处于正常运转的状态，是（）。
A. 酒吧领班的责任
B. 服务领班的义务
C. 酒吧主管的职务要求
D. 酒吧经理的主要职责
[单项选择]按计划的功能划分，月度施工计划属于（ ）施工计划。
A. 控制性
B. 指导性
C. 实施性
D. 反映里程碑事件的
[单项选择]（）是按计划对象划分的计划类型？
A. 战略计划
B. 管理计划
C. 项目计划
D. 作业计划
[判断题]车间生产作业计划就是规定车间及其内部生产环节在单位时间内的生产任务计划。
[多项选择]生产类型按照接收生产任务方式分为哪几种？（）
A. 订货生产方式
B. 备货生产方式
C. 借货生产方式
D. 买货生产方式
[多项选择]按计划的内容分类，管理计划可分为（）
A. 专项计划
B. 综合计划
C. 生产计划
D. 供应计划
E. 财务计划
