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[填空题]现代饭店企业文化建设是一项长期的任务，需要广泛而持久的行动计划的支持。其做法包括：确立服务战略、（）、（）、（）。答案：
[多项选择]现代饭店属于（）的服务企业。
A. 资金密集性
B. 高固定成本
C. 感情密集性
D. 劳动密集性
E. 低固定成本
[单项选择]现代化饭店是一部庞大的机器，每个员工都是这个机器上的部件，每一项工作都需要同事提供支持。要保持这部机器的正常运转，就必须提倡（）。
A. 铁哥儿们精神和互通有无意识
B. 谁的孩子谁抱走的意识
C. 先份内、后份外的意识
D. 团队精神和大局意识
[判断题]企业将一项长期股权投资转为可供出售金融资产核算时，应当作为会计政策变更处理。
[单项选择]开创了世界现代饭店业先河，推动了美国乃至欧洲饭店业蓬勃发展的世界上第一座现代化饭店是（）
A. 特莱蒙饭店
B. 迈尔斯顿饭店
C. 里兹饭店
D. 假日饭店
[简答题]计算题：甲公司以一项长期股权投资与乙公司交换一台设备和一项无形资产，甲公司的长期股权投资账面余额为250万元，计提减值准备30万元，公允价值为190万元;乙公司的设备原价为80万元，累计折旧40万元，公允价值为50万元;无形资产账面价值为170万元，公允价值为150万元，甲公司支付给乙公司补价10万元。发生固定资产清理费用5万元。假设该项交换具有商业实质且换出资产和换入资产的公允价值均能够可靠计量。要求：(1)判断本题是否属于非货币性资产交换，如是非货币性资产交换，计算甲公司换入的各项资产的入账价值;(2)编制甲公司的相关会计分录;(3)假设上述交易不具有商业实质，编制甲公司相关的会计分录。
[单项选择]A公司以一项无形资产换入B公司的一项长期股权投资和一批原材料。A公司该项无形资产的账面原价为900万元，已摊销140万元，公允价值为700万元。B公司的该项长期股权投资的账面价值为450万元，公允价值为510万元；原材料的账面价值为160万元，公允价值为200万元。A、B公司均为增值税一般纳税人，适用的增值税税率为17％。A公司另向B公司支付银行存款44万元。A公司为处置该项无形资产发生营业税10万元。A公司取得该项股权投资后，对被投资方具有重大影响。假定该项非货币性资产交换具有商业实质，不考虑其他因素，则A公司换入长期股权投资和原材料的入账价值分别为（）万元。
A. 510和200
B. 450和160
C. 450和200
D. 510和234
[单项选择]
甲公司为增值税一般纳税人，经协商用一项长期股权投资交换乙公司的库存商品。该项长期股权投资的账面余额2300万元，计提长期股权投资减值准备300万元，公允价值为2440万元；库存商品的账面余额为1550万元，已提存货跌价准备50万元，公允价值为2340万元（含增值税），增值税率17％。乙公司向甲公司支付银行存款100万元。假定不考虑其他税费，该项交易具有商业实质。
要求：
根据上述资料，回答下列各题。（以万元为单位）
甲公司换入资产的入账价值为（）
A. 2440万元
B. 2340万元
C. 2000万元
D. 2300万元
[单项选择]企业处置一项权益法核算的长期股权投资，长期股权投资各明细科目的金额为：成本200万元，损益调整借方100万元，其他权益变动贷方20万元。处置该项投资收到的价款为350万元。处置该项投资的收益为（ ）
A. 350万元
B. 320万元
C. 70万元
D. 50万元
[填空题]国外饭店业大致经过了（）时期、大饭店时期、（）时期和现代饭店时期这几个发展阶段。
[单项选择]
甲公司以一项固定资产与乙公司的一项长期股权投资进行资产置换，假定该项交换具有商业实质且换入或换出资产的公允价值能够可靠地计量。具体资料如下：
(1)甲公司换出：固定资产(2009年初购入的生产设备)原值为180万元，已计提折旧27万元，公允价值为162万元，含税公允价值为189.54万元;支付固定资产清理费用3万元;
(2)乙公司换出：长期股权投资，账面余额为171万元，已计提减值准备36万元，公允价值为210万元;
(3)甲公司另向乙公司支付银行存款20.46万元(支付补价48万元、收取增值税销项税额27.54万元)。
要求：根据上述资料，不考虑其他因素，回答下列问题。
下列各项关于乙公司上述交易会计处理的表述中，不正确的是（ ）。
A. 换入固定资产的入账成本为162万元
B. 换入固定资产的增值税27.54万元可抵扣
C. 换出长期股权投资确认的投资收益为1.5万元
D. 收到的补价冲减固定资产的成本
