更多"酸类化合物在酒中既是主要呈味物，又是之类化合物的前提物质，在香味成分转"的相关试题:
[判断题]酸类化合物在酒中既是重要的呈味物，又是酯类化合物的前体物质，在香味成分转换中占有重要地位。
[判断题]酸类化合物在酒中既是重要的呈味物质，又是酯类化合物的前体物质，在香味成分转换中占有重要的地位。
[填空题]酸类是啤酒的主要呈味物质，是啤酒口感活泼，爽口。缺乏酸类，啤酒（）。
[填空题]酸类化合物在酒中既是重要的（），又是（）类化合物的前体物质，在香味成分转换时占有重要地位。
[单项选择]（）既是组织存在的前提，又是组织兴旺发达的决定性因素
A. 威信
B. 权力
C. 报酬
D. 管理
[单项选择]既是产业发展链的开端，又是自主知识产权产业化的前提的是( )。
[配伍题]既是原穴又是八会穴的穴是（ ）|既是络穴又是八脉交会穴的是（ ）
A. 悬钟
B. 太渊
C. 太白
D. 公孙
E. 足临泣
[单项选择]既是水溶性，又是多酚类色素的是（）
A. 花青素、黄酮素
B. 花青素、血红素
C. 血红素、黄酮素
D. 类胡萝卜素、黄酮素
[判断题]基本味是指呈味物质中只有一种物质呈味最为明显，这种最为明显的味被称为基本味。
[单项选择]以下既是工作装置，又是安全装置的是（）。
A. 联轴器
B. 制动器
C. 减速器
D. 限位
[单项选择]下列既是贮能物质，又是供能物质的是（ ）
A. 葡萄糖
B. 脂肪酸
C. 一磷酸腺苷
D. 二磷酸腺苷
E. 三磷酸腺苷
[多项选择]下列既是反对称性又是传递性的关系是（）。
A. 援助
B. 矛盾
C. 在……左边
D. 真包含于
E. 交叉
[单项选择]下列既是有功电源，又是无功电源的是（）。
A. 同步调相机
B. 静止电容器
C. 发电机
D. 静止无功发生器
[单项选择]下列城市中既是重要河港又是重要海港的是（）
A. 大连
B. 上海
C. 秦皇岛
D. 哈尔滨
