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发布时间:2023-12-24 07:48:27

[单项选择]松质糕工艺中为使米粉均匀吸水,拌好粉坯后要( )。
A. 立即成形
B. 迅速熟制
C. 静置饧面
D. 进行冷藏

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[单项选择]松质糕中的白糕粉坯只用( )与米粉拌和成为粉粒状或浆糊状。
A. 冷水
B. 温水
C. 热水
D. 沸水
[单项选择]下列对松质糕工艺注意事项叙述中,不正确的选项是:根据( )掌握适当的加水量。
A. 米粉的种类
B. 米质的粗细
C. 气候温度
D. 各种米粉配比
[单项选择]松质糕中的糖浆粉坯( )。
A. 是用糖,米粉和水拌和成坯
B. 是用糖和米浆拌和成坯
C. 是用米粉和水拌和成坯,再加入糖
D. 只用糖浆和米粉拌和成坯
[单项选择]松质糕白糕粉坯的掺水量要根据( )而定。
A. 米粉的种类
B. 粉质的粗细
C. 各种米粉的配比
D. 米粉的种类、粉质的粗细及各种米粉的配比
[多项选择]铸铁管道连接材料自应力水泥拌好后,应在( )。
A. 0.5h内用完
B. 24h内用完
C. 1h内用完
D. 8h内用完
[单项选择]沥青需加热至______℃,方可放入麻丝或麻绳,翻拌时用力要轻,但要拌合均匀。捞出后要直接放在容器内,以免弄脏,然后送至现场,进行填塞。
A. 110
B. 150
C. 200
D. 210
[判断题]米粉面坯是指用米粉和水混合调制的面坯。()
[单项选择]当施工期间的温度超过30℃时,水泥混合砂浆应在拌好后( )小时内使用完毕。
A. 2
B. 2.5
C. 3
D. 3.5
[单项选择]米粉面坯按( )分有米糕类面坯、米粉类面坯、米浆类面坯。
A. 形状
B. 口味
C. 原料
D. 性质
[单项选择]多台水泵共用吸水管时,吸水管连接应采用( )。
A. 管顶平接
B. 水面平接
C. 管底平接
D. 管中心线平接
[单项选择]下列选项中,通常用体积吸水率表示其吸水性的材料是( )。
A. 轻质材料
B. 金属材料
C. 厚重材料
D. 密实材料
[单项选择]义齿的吸水性决定了
A. 义齿取下宜浸泡冷水中
B. 不能用乙醇擦洗义齿
C. 义齿避免摔碰
D. 义齿冷却过程要收缩
E. 义齿不要放人过热的液体中浸泡、清洗
[单项选择]石膏包埋材料具有固化膨胀、吸水膨胀、热膨胀性质,ADA标准中Ⅱ型包埋材料的吸水膨胀为
A. 0~0.5%
B. 0.6%~0.8%
C. 1.2%~2.2%
D. 0.9%~1.1%
E. 2.3%~3.0%
[单项选择]干压陶瓷砖按材质分类,吸水率在“0.5%<吸水率≤3%”的瓷砖是( )。
A. 墙地砖
B. 细炻砖
C. 炻质砖
D. 炻瓷砖
[单项选择]可提高油脂性基质吸水能力
A. 硅酮
B. 羊毛脂
C. 凡士林
D. 十二烷基硫酸钠
E. 蜂蜡

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