更多"蛋白质的营养学热价为"的相关试题:
[单项选择]蛋白质的营养学热价为
A. 15.26kJ/S
B. 16.7kJ/S
C. 17.15kJ/g
D. 17.99kJ/g
[单项选择]营养学上，从食物蛋白质的含量、（ ）和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。
A. 被消化吸收程度
B. 蛋白质种类
C. 氨基酸分类
D. 蛋白质的生物价
[单项选择]营养学上热能单位1千卡为
A. 4.814kJ
B. 0.418kJ
C. 0.814kJ
D. 4.142MJ
E. 4.184kJ
[单项选择]1g蛋白质的生理卡价是（）。
A. 3kca1/g
B. 4kca1/g
C. 5kca1/g
D. 9kca1/g
[单项选择]某成年男性，30岁，每日蛋白质的平均摄入量为75g，其蛋白质的食物热效应所消耗的能量(kcal)约为
A. 25
B. 75
C. 90
D. 180
E. 300
[单项选择]每克蛋白质可产生的热能是
A. 4.184kJ(1kcal)
B. 16.736kJ(4kcal)
C. 25.104kJ(6kcal)
D. 37.654kJ(9kcal)
E. 41.84kJ(10kcal)
[单项选择]每克蛋白质可产生的热能为
A. 4.184kJ(1kcal)
B. 16.736kJ(4kcal)
C. 25.104kJ(6kcal)
D. 37.654kJ(9kcal)
[单项选择]高级营养指导师对中级营养指导师或广大群众传授营养学、食品卫生学、饮食与健康等知识的（ ）。
A. 意义不大
B. 完全没有必要
C. 意义深远，要坚持贯彻执行
D. 无所谓，可有可无
[单项选择]进食产热100kJ的蛋白质，可额外产热．
A. 10kJ
B. 20kJ
C. 30kJ
D. 50kJ
[单项选择]蛋白质的生物价为（ ）
A. 氮储留量/氮吸收量
B. 氮吸收量/氮摄取量
C. 氮储留量/氮摄取量
D. 氮摄取量/氮吸收量
