[单项选择]水体中细菌总数检测培养条件不包括
A. 营养琼脂培养基
B. (36±1)℃培养箱培养
C. 培养时间24h
D. pH7.4～7.6
E. 厌氧培养

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[单项选择]细菌总数培养使用的仪器是
A. 隔水式电热恒温培养箱
B. 厌氧手套箱
C. 二氧化碳培养箱
D. 恒温振荡培养箱
E. 真菌培养箱

[单项选择]生活饮用水细菌总数检测计数时，通常选择的菌落数范围
A. 30～100
B. 10～200
C. 30～300
D. 2～200
E. 10～100

[单项选择]经卫生部门检测，某理发店毛巾细菌总数不合格，该店毛巾细菌总数可能大于
A. 50cfu/25cm²
B. 100ciu/25cm²
C. 150cfu/25cm²
D. 180clu/25cm²
E. 300cfu/25cm²

[单项选择]测定空气细菌总数时，培养温度是
A. (25±1)℃
B. (28±1)℃
C. (35±1)℃
D. (36±1)℃
E. (37±1)℃

[多项选择]公共场所空气中细菌总数的检测采样可采用
A. 温差迫降法
B. 静电沉着法
C. 撞击法
D. 过滤阻留法
E. 沉降法

[单项选择]Ⅰ、Ⅱ类区域工作人员手培养监测标准细菌总数为
A. ≤15cfu/cm
B. ≤10cfu/cm
C. ≤8cfu/cm
D. ≤5cfu/cm
E. 以上都不对

[单项选择]化妆品细菌总数检验时，在培养基中加入卵磷脂的作用是
A. 营养作用
B. 指示剂
C. 中和防腐剂
D. 鉴别剂
E. 抑锘0齐0

[单项选择]经卫生部门监测，某理发店毛巾细菌总数不合格，该店毛巾细菌总数可能是
A. ＞50个/25cm²
B. ＞100个/25cm²
C. ＞300个/25cm²
D. ＞500个/25cm²
E. ＞600个/25cm²

[单项选择]检测生活饮用水细菌总数时，用灭菌吸管吸取到平皿中的水样量
A. 1ml
B. 2ml
C. 3ml
D. 4ml
E. 5ml

[单项选择]细菌总数是食品的什么标志
A. 生物性污染
B. 变质腐败
C. 食品酸败
D. 食品质量
E. 清洁状态

[单项选择]细菌总数是指多少食品中所含的细菌菌落数
A. 100毫克或毫升
B. 1克或毫升
C. 10克或毫升
D. 100克或毫升
E. 1000克或毫升

[单项选择]在细菌的生长曲线中，细菌的活菌数减少，细菌总数开始下降的阶段是
A. 衰亡期
B. 对数生长期
C. 稳定期
D. 迟缓期
E. 死亡期

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