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[单项选择]有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的______。
A. 农副产品
B. “米袋子”产品
C. 水产品
D. “菜篮子”产品
[单项选择]人类所需要的热能，主要来源于( )。
A. 脂肪
B. 碳水化合物
C. 蛋白质
D. 维生素
[单项选择]人类生存所需要的物理性资源，比如水、土地等，在某个时间段内，可能会出现供应紧张的问题，然而，人类所消耗的，并不是那些物理性资源，而是经过人创造的资源，归根到底，资源是人类创造的。资源不是一个城市是否应当扩张、是否将会繁荣、民众是否幸福的决定性因素。而人们能否及时而有效地开发出新技术，以解决物理性资源可能出现的紧缺，要看这个社会的制度安排，是否鼓励人们的创造精神和企业家精神。
对这段文字的主旨理解最准确的一项是______。
A. 生态破坏、环境污染造成了经济损失和财富流失
B. 合理的社会制度安排可以解决物理性资源的紧缺
C. 实际上人类生存所消耗的资源是人类自己创造的资源
D. 需要鼓励创造精神和企业家精神才能解决物理性资源紧缺的现状
[单项选择]改变农业以太阳光为直接能源，利用绿色植物通过光合作用生产人类食物、动物饲料的传统方式，应用高科技进行开发，依靠人工能源不受气象和季节的限制，可常年在工厂进行大规模生产，节土、节水、不污染环境，资源可循环利用的微生物工业型的农业叫做( )。
A. 绿色农业
B. 白色农业
C. 生态农业
D. 生物农业
[单选题]能够利用利用现成有机物中碳源和能源生长的细菌叫（ ）型细菌。
A.光能自养
B.化能自养
C.光能异养
D.化能异养
[单选题]利用水中微生物对有机物的氧化分解作用对污水进行净化属于()净化。
A.物料
B.化学
C.生物
[单项选择]
生产部门 | 资本有机构成 | 剩余价值率(%) | 剩余价值 | 平均利润 | 产品价值 | 产品社会生产价格 |
工业 | 80c+20v | 100 | 20 | 20 | 120 | 120 |
A. 80
B. 20
C. 60
D. 40
[单选题]营养是指人体( )和利用食物中的营养物质,以满足机体生理需要的生物学过程。
A.摄取
B.消化
C.吸收
D.以上都是
[单项选择]我国何时停止生产有机氯农药（）
A. 1993年
B. 1983年
C. 1986年
D. 1990年
E. 1984年
[配伍题]我国何时停止使用有机氯农药（） |我国何时停止生产有机氯农药（）
A. 1993年
B. 1983年
C. 1986年
D. 1990年
E. 1984年
[配伍题]有机氟化合物引起的食物中毒，特效解毒药有（） |砷引起的食物中毒，特效解毒药有（）
A. 乙酰胺
B. 美蓝
C. 阿托品
D. 二巯基丙磺酸钠
E. VitC
[单项选择]有机氟化合物引起的食物中毒，特效解毒药有（）
A. 乙酰胺
B. 亚甲蓝
C. 阿托品
D. 二巯基丙磺酸钠
E. 维生素C
[单选题]营养是指人体摄取.消化.吸收和利用食物中的( ),以满足机体生理需要的生物学过程。
A.蛋白质
B.矿物质
C.营养物质
D.碳水化合物
[单选题]营养是指人体摄取.消化.吸收和利用食物中的营养物质,以满足机体生理需要的( )过程。
A.化学
B.生物学
C.物理学
D.卫生学
[单项选择]评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。确定食物蛋白质含量的实验方法可采用（）
A. 负荷试验
B. 凯氏定氮法
C. 称量法
D. 薄层层析法
E. 原子吸收光谱法
[单项选择]食物蛋白质的营养学评价主要从食物蛋白质含量、被消化吸收的程度和被人体利用的程度3方面进行。以下对食物蛋白质利用率的叙述正确的是（）
A. 蛋白质在消化吸收后，被机体利用的程度
B. 氨基酸被吸收的程度
C. 蛋白质在消化道被分解的程度
D. 蛋白质在体内转化为能量的数量
E. 蛋白质中氮元素被吸收的程度
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