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[判断题]( )营养是指人体摄取.消化.吸收和利用食物中的营养物质,以满足机体生理需要的生物学过程。
A.正确
B.错误
[单选题]营养是指人体摄取.消化.吸收和利用食物中的营养物质,以满足机体( A )需要的生物学过程。
A.生理
B.生活
C.生产
D.生化
[单选题]营养是指人体摄取.消化.吸收和利用食物中的( ),以满足机体生理需要的生物学过程。
A.蛋白质
B.矿物质
C.营养物质
D.碳水化合物
[单选题]营养是指人体( )和利用食物中的营养物质,以满足机体生理需要的生物学过程。
A.摄取
B.消化
C.吸收
D.以上都是
[单项选择]营养素是人类维持生命和身体健康，从外界摄取的经过消化吸收而能被机体利用的各种营养物质，营养素的功能有（）。
A. 保证人体正常的生长发育
B. 修补组织
C. 维持体内多种生理活动
D. 更新组织
E. 以上都是
[单项选择]营养素是人类维持生命和身体健康，从外界摄取的经过消化吸收而能被机体利用的各种营养物质，一般包括（）。
A. 蛋白质、脂肪
B. 糖类
C. 水
D. 无机盐、维生素
E. 以上都是
[判断题]科学的膳食制度有利用营养素的消化、吸收和利用。
A.正确
B.错误
[单项选择]胆汁在营养素消化吸收中的作用主要是（）
A. 乳化脂肪
B. 水解淀粉
C. 水解蛋白质
D. 促进胃液分泌
E. 结合葡萄糖
[单选题]可以增加钙消化吸收的营养素是。
A.维生素A
B.乳糖
C.脂肪
D.铁
[单选题]可能会减少钙消化吸收的营养素是( )。
A.蛋白质
B.乳糖
C.植酸
D.维生素D
[判断题]营养素被人体摄入后在体内消化吸收需要消耗能量。
A.正确
B.错误
[单项选择]母乳营养丰富、易消化吸收的原因中，下列哪一项是错误的（）
A. 含白蛋白多而酪蛋白少，在胃内的凝块小
B. 脂肪颗粒小，且富有解脂酶
C. 含较多的消化酶，有利于消化
D. 含钙磷比牛乳高，较少发生低钙血症
E. 含铁与牛乳相同，但吸收率高
[多选题]需经消化道消化后才能吸收的营养物质是（ ）
A.糖类
B.脂类
C.蛋白质
D.维生素
