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[判断题]营养素被人体摄入后在体内消化吸收需要消耗能量。
A.正确
B.错误
[单选题]大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子
A.豆腥味
B.胰蛋白酶抑制剂
C.以上都是
D.胀气因子
E.植物血细胞凝集素
[单选题]可以增加钙消化吸收的营养素是。
A.维生素A
B.乳糖
C.脂肪
D.铁
[单选题]可能会减少钙消化吸收的营养素是( )。
A.蛋白质
B.乳糖
C.植酸
D.维生素D
[判断题]营养素是指能在体内消化吸收，具有供给热能、构成机体组织和调节生理功能，为机体进行正常物质代谢所必需的物质。
A.正确
B.错误
[单选题]胆汁在营养素消化吸收中的主要作用是（ ）。
A.乳化脂肪
B.水解淀粉
C.水解蛋白质
D.促进胃液分泌
[判断题]人体的各种活动都需要消耗能量，能量消耗的大小取决于运动的性质、强度、活动者的体重及动作的熟练程度等。
A.正确
B.错误
