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[单选题]某面点间某日点心销售额为1000元，其中全部耗用原料成本为395元，按国家价格政策其销售毛利率为55%，则实际毛利率的相对误差是()。
A.0.05
B.0.055
C.0.005
D.0.045
[单选题]某面点间某日点心销售额为1000元，其中全部耗用原料成本为395元，则销售毛利率为()。
A.0.65
B.0.605
C.0.555
D.0.515
[单项选择]成本毛利率又叫( )毛利率。
A. 增加
B. 外加
C. 多加
D. 补加
[判断题]分类毛利率和综合毛利率都是表明某一等级、某种类型的企业餐饮产品的平均毛利率。
A.正确
B.错误
[单项选择]计算销售毛利率的方法是：销售毛利率＝ ×100％。
A. 价格
B. 价值
C. 售价
D. 成本
[单选题]分类毛利率和综合毛利率都是表明某一等级、某种类型的企业餐饮产品的平均毛利率。你认为这一说法：( )
A.正确
B.错误
[判断题]分类毛利率与分类销售毛利率是一回事。
A.正确
B.错误
[判断题]以毛利率为基数的定价方法称毛利率法。
A.正确
B.错误
[判断题]因为销售毛利率是企业销售净利率的基础，所以销售毛利率高，就意味着销售净利率一定较高。（）
[单项选择]成本毛利率是毛利与( )的比率。
A. 净料成本
B. 毛料重量
C. 菜点成本
D. 净料
[判断题]任何条件下，成本毛利率与销售毛利率都存在换算关系。
A.正确
B.错误
[多选题] 分析毛利率低的商品的性质,销量大、毛利率低的商品,通过( )等方式提高销售收入;淘汰销量小、毛利率低的商品。
A.开展团购
B.商品组合
C.捆绑销售
D.优惠促销
[单选题]若产品成本毛利率150%，则销售毛利率是()。
A.0.4
B.0.5
C.0.6
D.0.7
