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发布时间:2024-03-29 23:59:00

[单项选择]在对食品进行强力或频繁的加工制作时,宜使用______材质的器皿。
A. 普通碳素钢
B. 合金铝
C. 纯钢
D. 不锈钢

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[单项选择]食品生产加工企业不得使用( )原料生产加工食品。
A. 过期、变质、污秽不洁
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 上述全部
[单项选择]用非食品原料加工制成的食品属于
A. 禁止生产经营的食品
B. 限量生产经营的食品
C. 批量生产经营的食品
D. 专门部门生产经营的食品
E. 未限制
[单项选择]海关在对该项跨关区异地加工贸易合同进行分类管理时,应该按照()进行管理。
A. A类
B. B类
C. C类
D. D类
[多项选择]在机械设备安装工程中,为保证设备加工工件的精度及质量,在对设备进行找平与找正时应进行的工作包括( )。
A. 根据中心标板上的基点确定设备正确位置
B. 直接根据海拔高程调整设备标高
C. 以工厂零点为标准确定基配点
D. 调整标高的同时对水平度进行调整
[单项选择]某食品加工厂雇佣职工10人,资产总额200万元,税务机关对其2011年经营业务进行检查时发现食品销售收入为50万元、转让国债收入 4万元、国债利息收入1万元,但无法查实成本费用,税务机关采用核定办法对其征收所得税,应税所得率为15%。2011年该食品加工厂应缴纳企业所得税( )万元。
A. 1.5
B. 1.62
C. 1.88
D. 2.03
[单项选择]食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合( )。
A. 矿泉水标准要求
B. 纯净水标准要求
C. 生活饮用水卫生标准要求
D. 蒸馏水标准要求
[多项选择]某市卫生局在对某食品厂进行执法检查、收集证据时,在某关键证据可能灭失的情形下,应如何处理( )
A. 经市卫生局局长的批准,可以先行封存证据
B. 经市卫生局局长的批准,可以先行登记保存证据
C. 市卫生局必须在7日内作出处理决定
D. 在此期间,市卫生局和食品厂的有关人员均不得销毁证据
[多项选择]在食品加工中,食品香精主要起()作用。
A. 辅助
B. 稳定
C. 补充
D. 赋香
E. 矫味
F. 替代
G. 增香
[单项选择]采用委托加工方式生产加工食品的,可以 () 。
A. 有证企业委托有证企业
B. 有证企业委托无证企业
C. 无证企业委托无证企业
[单项选择]食品生产加工企业获得()后单独申请食品生产许可证。
A. 卫生许可证
B. 组织机构代码证
C. 营业执照
D. 卫生许可证和组织机构代码证
[多项选择]某县卫生局防疫科在对家家福餐馆进行检查后,以县卫生局的名义,认定家家福餐馆违反食品卫生法相关规定,对其作出罚款4000元的行政处罚,该餐馆不服,向市卫生局申请复议,市卫生局超过复议期限一直未作出复议决定,该餐馆欲向人民法院提起诉讼,关于本案说法正确的有哪些
A. 以县卫生局为被告,法院审查罚款4000元行为的合法性
B. 已经申请行政复议,直接告县卫生局法院不予受理
C. 以市卫生局为被告,法院审查罚款4000元行为的合法性
D. 以市卫生局为被告,法院受理后判令市卫生局受理复议申请并作出复议决定
[单项选择]( )适用于食品以及用于食品加工的化工产品、纺织品、轻工产品等与人、畜健康有关的出境货物。
A. 《卫生证书》
B. 《健康证书》
C. 《检验证书》
D. 《国际旅行健康检查证明书》

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