[单项选择]导致维生素缺乏的原因是（　）
A. 以玉米为主食，易患烟酸缺乏
B. 长期烹调方法不当如煮粥或炖肉时加碱可破坏维生素B1
C. 慢性消耗病的病人维生素需要量增加，但摄入量相对未增加，导致维生素缺乏。
D. 以上都对

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[多项选择]导致维生素A缺乏症的原因是
A. 维生素A摄入不足
B. 维生素A吸收障碍
C. 维生素A需要增加
D. 维生素A代谢障碍
E. 阳光照射不足

[多项选择]维生素C缺乏常导致创伤愈合不良的主要原因是
A. 表皮再生困难
B. 难以形成前胶原分子
C. 炎症难以控制
D. 局部神经性营养不良

[多项选择]维生素C缺乏可导致
A. 糖类代谢紊乱
B. 蛋白质代谢紊乱
C. 妨碍胶原纤维形成
D. 妨碍凝血酶原形成

[单项选择]人体不能合成维生素C的原因是缺乏
A. 二酮古洛还原酶
B. 古洛酸内化酶
C. 古洛糖酸内酯氧化酶
D. 丙基维生素C羟化酶
E. 维生素C合成酶

[单项选择]维生素B12缺乏的最主要的原因是
A. 需要量增加
B. 摄入量不足
C. 慢性腹泻
D. 肝炎
E. 消耗量增加

[多项选择]人们患维生素缺乏症的主要原因是
A. 吸收障碍
B. 需要量增加
C. 药物副作用
D. 某些疾病所致
E. 长期服用广谱抗生素

[多项选择]新生儿维生素K缺乏的原因是（）
A. 母乳中维生素K含量低
B. 新生儿对VK的需要量大
C. 初乳中含有抑制VK吸收的物质
D. 新生儿胃肠功能不全
E. 新生儿缺乏户外活动

[单项选择]维生素B₁₂和叶酸缺乏将导致
A. 缺铁性贫血
B. 再生障碍性贫血
C. 巨幼红细胞性贫血
D. 小细胞性贫血
E. 溶血性贫血

[单项选择]维生素D缺乏性佝偻病的主要原因是
A. 日光照射不足
B. 生长发育过快
C. 肝肾功能不全
D. 维生素D摄入少
E. 消化道畸形

[单项选择]下列哪一种维生素缺乏会导致血液中丙酮酸积聚
A. 磷酸吡哆醛
B. 硫胺素
C. 叶酸
D. 生物素

[单项选择]缺乏维生素B₁可导致下列哪个疾病
A. 口角炎
B. 维生素C缺乏病
C. 佝偻病
D. 维生素B₁缺乏病

[多项选择]维生素A缺乏可导致______。
A. 夜盲症
B. 青光眼
C. 角膜软化
D. 眼睛干燥症

[单项选择]导致婴幼儿贫血的最常见原因是体内缺乏( )
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 镁
E. 碘

[单项选择]酒精中毒常导致哪族维生素缺乏( )
A. D族
B. B族
C. E族
D. C族
E. K族

[单项选择]由于缺乏钙、磷和维生素D导致（）
A. 均小骨盆
B. 扁平骨盆
C. 漏斗骨盆
D. 骨软化骨盆
E. 斜骨盆

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