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[多项选择]食源性疾病的病原物可概括为（）
A. 寄生虫
B. 生物性病原物
C. 化学性病原物
D. 物理性病原物
E. 放射性核素
[多项选择]下列属于内因性食源性疾病的有( )
A. 细菌性食物中毒
B. 河豚中毒
C. 毒蘑菇中毒
D. 苦杏仁中毒
E. 发芽马铃薯中毒
[单项选择]世界卫生组织认为食源性疾病指
A. 通过接触食物引起的疾病，包括传染性和非传染性疾病
B. 通过摄取食物引起的疾病，包括传染性和非传染性疾病
C. 通过摄取食物引起的传染性疾病，不包括中毒
D. 通过摄取食物引起的感染性或中毒性疾病，不包括生活方式病
E. 通过摄取食物引起的中毒，不包括传染性疾病
[多项选择]食源性疾病通常由下列哪些原因引起（）
A. 食品微生物出现变异
B. 各食品发生交叉污染
C. 食品的存放温度不当
D. 食品从业人员的不良卫生习惯
[单项选择]下面哪种细菌不会引起食源性疾病（）
A. 副溶血弧菌
B. 蜡样芽胞杆菌
C. 变形杆菌
D. 双歧杆菌
[单项选择]食源性疾病不包括______。
A. 暴饮暴食引起的急性肠胃炎
B. 食物感染的肠道传染病
C. 食源性寄生虫病
D. 食物中毒
[单项选择]一般情况下，是引起食源性疾病的微生物当属于（）
A. 嗜冷菌
B. 嗜温菌
C. 嗜热菌
D. 以是都是
[单项选择]全球报道最多、各国公认的食源性疾病的首要病原菌是（ ） 。
A. 副溶血性弧菌
B. 金黄色葡萄球菌
C. 志贺氏菌
D. 沙门氏菌
[单项选择]某学校119名学生在同一餐中因食入同一种食物而相继出现腹痛、腹泻、发热等症状，被诊断为一起食源性疾病，其判断是“食源性肠道传染病”还是“食物中毒”的依据是
A. 是否均由相同食物引起
B. 症状是否基本一致
C. 是否有人传人现象(是否有流行病学余波)
D. 实验室中是否检出原因微生物
E. 是否有死亡
[单项选择]流行病学的定义可概括为
A. 研究传染病的发生、发展和转归的科学
B. 研究非传染病的发生、发展和转归的科学
C. 研究疾病在人群中发生、发展及其分布的原因，制订预防、控制、消灭这些疾病和促进健康的对策与措施的科学
D. 研究疾病的诊断、治疗及预防的科学
E. 以上都不是
[单项选择]流行病学学科的定义可概括为
A. 研究传染性疾病在人群中的分布及其影响因素的学科
B. 研究导致人类产生疾病的危险因素的分布及其影响大小的学科
C. 研究慢性非传染性疾病在人群中的分布及其影响因素的学科
D. 研究疾病和健康状态在人群中的分布及其影响分布的因素以及防制对策的学科
E. 研究疾病在人群中的分布及其影响分布的因素以及防制对策的学科
[单项选择]艾滋病的发病机制可简单地概括为（）
A. CD+4T细胞在HIV的作用下，细胞功能受损和大量破坏，导致免疫缺陷
B. 小血管炎及血管周围炎性细胞浸润
C. 组织的出血、浸润、坏死及水肿，自然杀伤细胞异常
D. 全身广泛性小血管损伤，B细胞功能表现异常
E. 血管和淋巴内皮细胞的损害及急性出血性坏死性变化
