更多"餐用具使用卫生要求：( )。"的相关试题:
[单项选择]饮食企业的环境卫生要求厨房面积和餐厅面积比例不得小于______。
A. 0.5:1
B. 1:1
C. 1:1.5
D. 1.5:1
[单项选择]饮食企业的环境卫生要求厨房面积和餐厅面积的比例不得小于______。
A. 0.5:1
B. 1:1
C. 1:1.5
D. 1.5:1
[多项选择]常用的餐用具消毒方法有（ ）。
A. 物理法消毒
B. 化学法消毒
C. 生物法消毒
[单项选择]根据我国《食品卫生法》的规定，饭店使用的餐具、饮具等盛放直接人口食品的容器，使用前必须经过清洗消毒。食具消毒一般采用物理方法或化学方法，其中物理方法一般是指( )。
A. 消毒剂消毒法
B. 洗涤剂消毒法
C. 蒸汽消毒法
D. 清洁剂消毒法
[单项选择]根据《食品卫生法》的规定，饭店使用的餐具、饮具等盛放直接入口食品的容器，使用前必须经过清洗消毒，食具消毒一般采用物理或化学方法，其中物理方法一般是指（）。
A. 消毒剂消毒法
B. 洗涤剂消毒法
C. 蒸汽消毒法
D. 清洁剂消毒法
[单项选择]卫生防疫站对某饭店进行食品卫生检查，下列哪一项符合卫生要求
A. 动物性食品和蔬菜一池清洗
B. 盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记
C. 冰箱内生食品放上层，熟食品放下层
D. 冰箱内有私人药品，但分开存放
E. 木耳等干菜放进冰箱储存
[单项选择]加工凉莱有特别的卫生要求，具体要求是
A. 专门加工的固定厨师
B. 专用加工间
C. 专用工具和专用冷藏设备
D. 专用消毒设备
E. 以上都是
[多项选择]郭女士某日到北京一家港式餐厅就餐，发现该餐厅的营业场所装饰、营业用具的式样，甚至服务员的服饰都与自己在北京所拥有并经营的一家知名餐厅完全相同，郭女士当即找到餐厅经营者孙女士询问，孙女士表示自己的餐厅装饰风格虽然与郭女士的餐厅相同，名称却完全不同，不存在侵权的问题，下列关于孙女士的说法中，正确的有( )。
A. 孙女士的说法是不对的
B. 孙女士的行为应当界定为虚假宣传的行为
C. 孙女士的行为属于假冒他人注册商标的行为
D. 虽然两家餐厅的名称不同，但使装饰、营业用具、服务员服饰相同的行为已经构成了不正当竞争行为
[单项选择]食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食物、食品添加剂、食品用具是否符合食品卫生法的衡量标准是
A. 食品的安全性毒理学资料
B. 食品卫生管理措施
C. 食品卫生检验方法
D. 食品卫生指标
E. 食品卫生标准
[多项选择]饮用水的基本卫生要求包括
A. 水中不得含有病原微生物
B. 水的感官性状良好
C. 水中放射性物质不得危害人体健康
D. 水量充沛
E. 水中所含化学物质不得危害人体健康
[多项选择]某县工商局和卫生局共同对张某的餐厅进行查封，给其造成了损失。张某认为该查封行为违法，欲要求国家赔偿。根据国家赔偿法及相关规定，下列哪些说法是正确的？
A. 该县工商局和卫生局为共同赔偿义务机关
B. 该县人民政府为赔偿义务机关
C. 张某可以在提起行政诉讼时一并提出赔偿要求
D. 张某可以在申请行政复议时一并提出赔偿要求
[单项选择]在建筑安装工程费用的项目组成中，工具用具使用费属于( )。
A. 施工机械使用费
B. 材料费
C. 措施费
D. 企业管理费
[多项选择]某市某酒楼在接受某区卫生防疫站检查时，被发现灶房使用的餐具没有消毒，冰箱内食品生熟不分，受到停业整顿1天、罚款200元的处罚。酒楼经理后来才得知此事，就向该人民法院提起诉讼，要求核实案情，依法撤销处罚决定。人民法院调查后得知，该区卫生防疫站在检查、处罚时没有现场记录、没有在场证人签字，处罚的惟一证据是值班员在处罚通知书上的签字。法院向当时在场的服务员、师傅调查时，他们都否认防疫站认定的事实。法院因此撤销了防疫站的处罚决定。下列有关此案的说法正确的是__________。
A. 酒楼的服务员、师傅可以作为证人
B. 处罚时的现场记录、证人签字不是法定处罚程序，不能作为撤销处罚的原因
C. 防疫站不是国家行政机关，原告应以防疫站所属的卫生局为被告起诉
D. 人民法院撤销防疫站处罚决定的法定理由应是处罚违反法定程序
