更多"黄曲霉毒素是下列哪些微生物产生的一种次代谢产物，具有很强的毒性和致病性"的相关试题:
[单项选择]根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、（ ）和非致病性微生物。
A. 半致病性微生物
B. 相对致病性微生物
C. 间接致病微生物
D. 弱致病性微生物
[单项选择]关于微生物的致病性，下列叙述哪项是错误的？（）
A. 微生物致病性是指微生物引起疾病的能力
B. 致病能力强弱的程度称为毒力
C. 致病性有种属特征
D. 致病性有赖于细菌的侵袭力
E. 微生物引发的疾病与人体的免疫力无关
[多项选择]能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有
A. 大肠菌群
B. 结核杆菌
C. 金黄葡萄球菌
D. 菌落总数
E. 沙门菌
[单项选择]非致病性微生物包括（ ）、不产毒霉菌和酵母。
A. 沙门氏菌
B. 非致病菌
C. 低致病菌
D. 混合杂菌
[多项选择]关于产气荚膜梭菌的致病性，下述哪些是正确的( )
A. 可引起严重的创伤感染
B. 以组织气肿、水肿、坏死为主要病理表现
C. 可以引起坏死性肠炎
D. 可以导致食物中毒
[单项选择]不可从事高致病性病原微生物实验活动的是（）
A. 一级生物安全防护实验室
B. 四级生物安全防护实验室
C. 一级、二级生物安全防护实验室
D. 二级、三级生物安全防护实验室
E. 三级、四级生物安全防护实验室
[多项选择]能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌的有
A. 大肠菌群
B. 菌落总数
C. 结核杆菌
D. 沙门菌
E. 金黄葡萄球菌
[多项选择]关于副溶血弧菌的致病性，下述哪些是正确的( )
A. 常因食入未煮熟的海产品而感染
B. 潜伏期为2d
C. 主要致病物质是耐热溶血_毒素
D. 主要症状为腹痛、腹泻、呕吐、发热等
[多项选择]关于致病性真菌的菌落特征，下列哪些说法是正确的
A. 特别干燥
B. 通常颜色较深
C. 容易使培养基形成皱褶
D. 菌落较小
E. 丝状
[多项选择]下列不属于致病性大肠杆菌致病特点的是
A. 内外毒素同时致病
B. 只引起肠道感染
C. 不引起败血症
D. 外毒素可引起严重的毒血症
E. 不引起泌尿生殖器感染
[单项选择]表述致病菌的致病性强弱的毒力指标为
A. LD90和ID90
B. LD50和ID25
C. LD50和ID90
D. LD25和ID50
E. LD50和ID50
[单项选择]运输高致病性动物病原微生物菌（毒）种或者样本的，与内包装要求错误的是
A. 必须保证完全密封
B. 必须是结实防泄漏辅助包装
C. 主容器和辅容器之间填充吸附材料
D. 主容器表面贴上标签
E. 主容器表面标注“高致病性动物病原微生物”警告语
[多项选择]致病性溶组织内阿米巴的致病机理可能是：
A. 滋养体伪足运动的机械损伤
B. 接触溶解作用
C. 免疫逃逸作用
D. 滋养体的吞噬作用
E. 分泌一些水解酶的细胞毒素作用
[多项选择]葡萄球菌的致病机理是多数致病性菌株能产生（）。
A. 溶血毒素
B. 杀白细胞毒素
C. 肠毒素
D. 血浆凝固酶
[单项选择]巴氏消毒法将食品60～65℃加热30min，可杀灭通常致病性微生物，也有采用( )。
A. 80～90℃加热30s或1min
B. 90～100℃加热30s或1min
C. 100～110℃加热30s或1min
D. 110～120℃加热30s或1min
[单项选择]致病性大肠杆菌肠炎
A. 大便成蛋花汤样或水样
B. 大便黏冻样含脓血
C. 开始为水样便，以后转为血性
D. 白色胶冻样便
E. 黄绿色水样便，内有伪膜
[多项选择]链球菌的致病机理是致病性链球菌可产生（）。
A. 透明质酸酶
B. 链激酶
C. 链道酶
D. 溶血毒素
[单项选择]高致病性禽流感病的流行特点是
A. 发病急骤但流行范围小
B. 感染谱窄但传播迅速
C. 传播迅速但致死率低
D. 流行范围大且致死率高
E. 发病缓慢且感染谱窄
