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发布时间:2024-01-26 04:19:16

[多项选择]所有食品接触面,包括用具及接触食品的设备的表面,都尽可能经常的进行清洗,以免食品受到污染。一般清洁方法包括()
A. 清洁周期、清洁地点、清洁人
B. 洗涤剂、消毒剂配制方法、配制浓度
C. 清洁的部位、清洁方法、干燥方法、储存条件
D. 清洁标识、使用前检查方法

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[多项选择]不宜与食品接触的塑料包括()。
A. 聚氯乙烯
B. 聚四氟乙烯
C. 酚醛模塑料
D. 环氧树脂
[多项选择]预防感染的防护用具包括
A. 手术衣
B. 手套
C. 眼镜
D. 铅围裙
E. 口罩
[多项选择]诊断接触性睑皮炎的要点包括
A. 眼睑皮肤呈湿疹样皮损
B. 有急剧疼痛和压痛
C. 眼睑充血、水肿明显
D. 主觉痒及烧灼感
E. 常发生于高热、上呼吸道感染、紧张和劳累之后
[单项选择]非接触眼压计的特点不包括
A. 避免交感染
B. 艮压小于8mmHg时有较大误差
C. 避免表面麻醉剂过敏
D. 利用空气脉冲原理
E. 压力压陷角膜至一定面积
[单项选择]
各种外来化合物的接触特点
食品毒物(污染物)的接触特点是
[多项选择]接触性泻药的作用包括
A. 黏膜透过性增加
B. 改变血浆中电解质的水平
C. 释放PG,使电解质分泌增加
D. 肠内渗透压升高
E. 直肠反射性蠕动增强
[多项选择]接触式条码识读设备主要包括 【 】
A. 光笔
B. 卡槽式条码扫描器
C. CCD扫描器
D. 激光扫描器
E. 全向扫描平台
[单项选择]关于电接触伤的处理原则不包括
A. 适当应用碱性药物和利尿药物
B. 预防厌氧菌感染
C. 早期焦痂纵行切开减张术
D. 预防破伤风
E. 采用包扎疗法
[多项选择]在食品企业,于食品接触面上一般不使用()
A. 不锈钢
B. 木制品
C. 黄铜
D. 镀锌金属
[多项选择]一般防护用具包括( )。
A. 临时接地线
B. 绝缘棒
C. 隔离板
D. 各种安全工作牌
E. 安全腰带等
[多项选择]电气安全用具包括( )。
A. 电工常用工具
B. 绝缘安全用具
C. 一般防护用具
D. 测量用具
E. 检测用具
[多项选择]需要接触性隔离的外科感染包括( )
A. 丹毒
B. 痈
C. 疖
D. 破伤风
E. 气性坏疽
[单项选择]反映近期苯接触水平的指标,不包括
A. 呼气中苯的量
B. 血中苯的量
C. 尿中苯的量
D. 尿中酚的量
E. 血中酚的量
[单项选择]直接接触电击的基本防护措施包括( )。
A. 隔离、屏护和间距
B. 绝缘、屏护和间距
C. 接地、隔离和屏护
D. 屏护、间距和接地
[多项选择]接触器的主要技术数据包括有()。
A. 支触头的额定电压、电流
B. 电感线圈的额定电压
C. 主触头的额定电压、电流
D. 电磁线圈的额定电压

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