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[多项选择]食品卫生标准的技术内容必须包括( )。
A. 安全
B. 营养
C. 感官要求
D. 保健功能
E. 保存条件
[单项选择]食品卫生标准中的微生物指标不包括
A. 致病菌
B. 病毒
C. 细菌总数
D. 大肠菌群
E. 霉菌
[多项选择]食品卫生标准的主要技术指标是（）
A. 安全指标
B. 营养指标
C. 危害指标
D. 质量指标
[多项选择]食品卫生标准应至少包括下列哪些项目？（）
A. 食品原料与产品卫生标准
B. 食品卫生检验方法
C. 食品企业生产卫生规范
D. 食品标签标准
[单项选择]行业食品卫生标准是由
A. 国家标准化管理委员会审批发布
B. 地方人民政府制定并发布
C. 行业协会制定并发布
D. 卫生部审批发布
E. 企业自身批准发布
[单项选择]某食品店被人举报销售不符合卫生标准的食品，经工商管理机关查实，该店2年前确有出售不卫生的食品的行为，获得2000元。对此行为，工商管理机关应怎样处理______
A. 不再给予行政处罚
B. 给予行政处罚，但应从轻处罚
C. 给予行政处罚，但应减轻处罚
D. 给予行政处罚
[多项选择]根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）的规定，属于食品添加剂的应当包括（）
A. 营养强化剂
B. 食品用香料
C. 胶基糖果中基础剂物质
D. 食品工业用加工助剂
[单项选择]某食品店被人举报销售不符合卫生标准的食品，经工商机关查实，该店两年前确有出售不卫生的食品的行为，获利2000元。对此行为，工商机关应怎样处理( )
A. 不再给予行政处罚
B. 给予行政处罚，但应从轻处罚
C. 给予行政处罚，但应减轻处罚
D. 给予行政处罚
[单项选择]进口食品必须符合国家卫生标准和卫生管理办法的规定，进口时由口岸进口食品卫生检验机构进行卫生监督检验，国内市场上的进口食品由谁进行监督
A. 海关
B. 口岸进口食品卫生卫生管理检验机构
C. 卫生行政部门
D. 城管部门
E. 以上都可以
[多项选择]具有强制性的食品卫生标准有
A. 联合国粮农组织标准
B. 国家标准
C. 行业标准
D. 企业标准
E. 地方标准
[多项选择]食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有
A. 砷
B. 菌落总数
C. 致病菌
D. 大肠菌群
E. 钾
[多项选择]按标准的约束性，食品卫生标准分为（）。
A. 地方标准
B. 强制性标准
C. 推荐性标准
D. 企业标准
[单项选择]食品卫生标准包括感官、理化和微生物指标，下列指标中严重危害人体健康的是______。
A. 金黄色葡萄球菌毒素
B. 菌落总数
C. 大肠菌群
D. 有异味
[单项选择]大肠菌群检验的检样，按10倍递增稀释后，根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计，选择
A. 5个稀释度，每个稀释度接种3管
B. 3个稀释度，每个稀释度接种5管
C. 3个稀释度，每个稀释度接种3管
D. 2个稀释度，每个稀释度接种5管
E. 2个稀释度，每个稀释度接种3管
[多项选择]制定食品卫生标准的主要法律依据（ ）
A. 消费者权益保护法
B. 质量法
C. 食品卫生法
D. 标准化法
[单项选择]违反《食品卫生法》规定，经营不符合卫生标准规定的食品添加剂的，处以违法所得（）。
A. 1倍以上2倍以下的罚款
B. 1倍以上3倍以下的罚款
C. 1倍以上4倍以下的罚款
D. 1倍以上5倍以下的罚款
E. 1倍以上6倍以下的罚款
