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[单项选择]关于城市学龄前儿童主要营养问题阐述错误的是( )。
A. 营养不良发生率居高不下
B. 铁缺乏
C. 锌缺乏
D. B族维生素缺乏
E. 肥胖
[单项选择]关于学龄前儿童膳食碳化合物的特点不正确的是______。
A. 从以奶和奶制品为主到以谷类为主的过渡
B. 不易用过多的糖和甜食
C. 不应以含有复杂碳水化合物的谷物为主
D. 适量的膳食纤维
[多项选择]关于青春发育期少年膳食的叙述,正确的是
A. 早餐要保证较高营养价值的食物
B. 提倡课间加餐
C. 提供足够蛋白质尤其是动物蛋白
D. 饮食中注意补充钙、铁、锌
E. 尽量满足喜欢小吃、快餐消费的需求
[单项选择]与1997年版的《中国居民膳食指南》相比,《中国居民膳食指南》(2007) 在条目的数量上多了( ) 条。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5
[多项选择]中国居民膳食指南要点包括
A. 食物多样,谷类为主
B. 多吃蔬菜、水果和薯类
C. 常吃奶类、豆类及其制品
D. 经常吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少食肥肉和荤油
E. 饮酒应限量
[多项选择]我国居民新的膳食指南包括
A. 食物多样,谷类为主
B. 经常吃猪肝、牛肉制品
C. 常吃奶类、豆类及其制品
D. 多吃蔬菜、水果、薯类
E. 饮酒应限量
[多项选择]下面哪项是中国居民膳食指南对幼儿膳食的特殊建议()
A. 每日饮奶
B. 保证吃好早餐
C. 少吃零食
D. 养成不挑食,不偏食的良好饮食习惯
E. 重视户外活动
[多项选择]老年人的膳食指南包括( )。
A. 饮食多样化
B. 主食中包括一定量的粗粮、杂粮
C. 吃大豆及其制品
D. 每天饮用牛奶或食用奶制品
E. 多吃蔬菜水果