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[多项选择]食品安全风险评估，指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括（ ）等。
A. 危害识别
B. 危害特征描述
C. 暴露评估
D. 风险特征描述
[多项选择]食品的物理性污染可分为______。
A. 食品的杂物污染
B. 食品的放射性污染
C. 食品的农药污染
D. 多环芳烃化合物污染
[简答题]分别说明食品存在的危害中生物性危害、化学性危害和物理性危害所包括的危害来源，并举例？ (8分)
[多项选择]作业环境有害因素包括物理性有害因素、化学性有害因素和生物性有害因素等，下列属于物理性有害因素的是( )。
A. 噪声
B. 振动
C. 一氧化碳
D. 异常气候条件
E. 电磁辐射
[单项选择]属于物理性因素的是
A. 过度吸烟与饮酒
B. 残根、残冠和不良修复体
C. EB病毒
D. 多种维生素缺乏
E. 癌基因被激活或抗癌基因被抑制
[多项选择]作业场所常见的物理性职业性危害因素包括( )
A. 噪声
B. 金属性粉尘
C. 振动
D. 气压
E. 气流
[填空题]文件的安全性是指抵抗和预防各种物理性破坏及人为性破坏的能力，保证文件安全性常用的措施是 【7】 。
[填空题]文件的安全性是指抵抗和预防各种物理性破坏及人为性破坏的能力，保证文件安全性最常用的措施是 【2】 。
[判断题]焊接作业的危害因素可分为物理性和化学性两种。( )
[多项选择]水体物理性污染是指( )。
A. 腐殖质、泥土和浮游生物造成的污染
B. 水温、色度、臭味造成的污染
C. 悬浮物及泡沫等造成的污染
D. 颜料及铁、锰等金属离子造成的污染
[多项选择]建设项目内在危险有害因素分析主要包括化学性危险有害因素分析、物理性危险有害因素分析、生物性危险有害因素分析、行为性危险有害因素分析、重大危险源预测与影响分析。其行为性危险有害因素分析主要分析( )。
A. 噪声、粉尘、辐射及其他物理性危险有害因素的危害和影响
B. 致病微生物、传染病媒介物、致害动植物和其他危害人体健康的细菌和病菌的危害和影响
C. 建设项目建成后对周边区域和其他企业造成的通风、采光、交通等因素的不利影响
D. 建设项目建成后可能形成重大危险源，如果是则应分析在非正常状态下的事故后果及其影响
[判断题]危害是妨碍符合消费者要求的因素，它包括生物性，化学性或物理性等可危害人体健康的因素。（ ）
[单项选择]物流，是物质资料从供给者向需要者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动，包括包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等诸种活动。
以下属于物流活动的是（）。
A. 小王在某销售网站开店出售电话充值卡，自动发货功能使顾客在线支付后即可获得密码
B. 小李办理出国手续急需一份经济担保书，他请父母通过快递公司从家乡将该文件邮来
C. 老刘出资几十万元建了一间冷库，用于储藏收购来的蔬菜，以便赶在春节上市卖个好价钱
D. 小赵自己有一辆卡车，他本周日帮助公司的客户钱某搬家，钱某为表示感谢请他吃饭
[判断题]鲜牛奶中违法加入了三聚氰胺属于物理性污染。
