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[单项选择]学龄前儿童每日蛋白质的摄入量宜占总能量的（）。
A. 10%～12%
B. 12%～14%
C. 14%～15%
D. 15%～20%
[单项选择]学龄前儿童每日膳食中脂肪的摄入量宜占总能量的（）。
A. 20%～25%
B. 25%～30%
C. 30%～35%
D. 35%～40%
[单项选择]学龄前儿童每天蛋白质的参考摄入量为( )g。
A. 25～40
B. 35～50
C. 45～60
D. 55～70
[单项选择]2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童锌的RNI为( )。
A. 10mg/日
B. 12mg/日
C. 14mg/日
D. 16mg/日
[单项选择]学龄前儿童蛋白质参考推荐摄入量为45～55g/日，其中来源于动物性食物的蛋白质应占______。
A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 40%
E. 50%
[单项选择]2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的可耐受最高剂量为( )μg/日。
A. 500
B. 1000
C. 1500
D. 2000
[单项选择]为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI，除必须食用碘强化盐外．每周最好还应摄入______次海产品。
A. 5
B. 4
C. 3
D. 2
E. 1
[单项选择]为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI，除必须食用碘强化盐外，每周最好还应安排（）次海产品。
A. 4
B. 3
C. 2
D. 1
[单项选择]乳母每日能量摄入量比非孕期增加（）千卡
A. 200
B. 300
C. 400
D. 500
[单项选择]克脂肪在体内氧化能产生多少千卡能量( )
A. 3
B. 4
C. 9
D. 7
[单项选择]3～6岁儿童每日食用的蔬菜水果的参考摄入量为______g。
A. 100～150
B. 150～200
C. 200～250
D. 250～300
[判断题]能量的国际单位是焦耳（J），1千卡=4.184千焦。（）
[单项选择]每日食用粗制面粉或大米200～250g可为3～6岁儿童提供______的能量。
A. 50%～55%
B. 55%～60%
C. 60%～65%
D. 65%～70%
[单项选择]15岁每日能量的需要约为
A. 250kJ/kg
B. 220kJ/kg
C. 4500kJ/kg
D. 360kJ/kg
E. 750kJ/kg
[单项选择]正常人每日需能量为
A. 5000kJ
B. 6325kJ
C. 7535kJ
D. 8000kJ
E. 9735kJ
[单项选择]6岁儿童每日每千克体重需水约（）
A. 200ml
B. 175ml
C. 150ml
D. 125m
E. 100ml
[单项选择]成年男子轻体力活动者，每日能量推荐摄入量是（）
A. 2100kcal
B. 2300kcal
C. 2400kcal
D. 2500kcal
