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[单项选择]地中海膳食结构的代表国家是（）。
A. 日本
B. 发展中国家
C. 欧美发达国家
D. 意大利、希腊
[多项选择]地中海膳食结构的主要特点是( )。
A. 富含植物性食物
B. 食物加工程度低，新鲜度高
C. 每天食用少量、适量奶酪和酸奶
D. 每周食用少量、适量鱼、禽、蛋
[多项选择]下列______是地中海膳食结构的特点。
A. 富含植物性食物，食物新鲜程度高
B. 橄榄油占食用油的比例高
C. 每天食用适量的奶酪和酸奶
D. 吃大量的红肉
E. 饮用葡萄酒
[单项选择]以植物性食物为主的膳食结构的代表国家是______
A. 日本
B. 发展中国家
C. 欧美发达国家
D. 意大利、希腊
[多项选择]下列不属于动植物平衡膳食的代表国家是______
A. 中国
B. 日本
C. 希腊
D. 美国
[单项选择]地中海膳食模式中食用油主要是______。
A. 橄榄油
B. 亚麻籽油
C. 菜籽油
D. 豆油
[单项选择]欧美国家的膳食结构是( )。
A. 地中海膳食
B. 以动物性食物为主
C. 以植物性食物为主
D. 以动植物性食物为主
[单项选择]下列膳食结构中属于营养过剩型膳食结构的是( )。
A. 以动植物食物为主的平衡膳食结构
B. 以植物性食物为主的膳食结构
C. 以动物性食物为主的膳食结构
D. 地中海膳食结构
[单项选择]下列哪类膳食结构已经成为世界各国调整膳食结构的参考( )
A. 以动物性食物为主的膳食结构
B. 动、植物食物平衡的膳食结构
C. 以植物性食物为主的膳食结构
D. 地中海膳食结构
[单项选择]目前哪种膳食结构已经成为世界各国调整膳食结构的参考______
A. 以植物性食物为主的膳食结构
B. 以动物性食物为主的膳食结构
C. 动植物平衡的膳食结构
D. 地中海膳食结构
[单项选择]我国居民膳食结构的近期发展目标是小康水平的膳食结构，主要指标之一是恩格尔系数应低于( )。
A. 50%
B. 40%
C. 30%
D. 20%
E. 10%
[多项选择]发展中国家和地区的膳食结构特点为______。
A. 以植物性食物为主
B. 植物性食物过少
C. 动物性食物过少
D. 以动物性食物为主
[判断题]膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。( )
[多项选择]膳食结构划分的标准，是根据（ ）在膳食中的供给量。
A. 碳水化合物
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 能量
E. 维生素
