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[单项选择]______是属于营养过剩型的膳食结构。
A. 以动植物食物为主的平衡膳食结构
B. 以植物性食物为主的膳食结构
C. 以动物性食物为主的膳食结构
D. 地中海膳食结构
E. 日本的膳食结构
[单项选择]我国居民的膳食结构属于______。
A. 动植物食物平衡的膳食结构
B. 以植物性食物为主的膳食结构
C. 以动物性食物为主的膳食结构
D. 地中海膳食结构
[单项选择]下列哪类膳食结构已经成为世界各国调整膳食结构的参考( )
A. 以动物性食物为主的膳食结构
B. 动、植物食物平衡的膳食结构
C. 以植物性食物为主的膳食结构
D. 地中海膳食结构
[多项选择]下列属于我国居民传统的膳食结构特点的是( )。
A. 高碳水化合物
B. 高膳食纤维
C. 低动物脂肪
D. 低盐
E. 奶摄入量较高
[单项选择]目前哪种膳食结构已经成为世界各国调整膳食结构的参考______
A. 以植物性食物为主的膳食结构
B. 以动物性食物为主的膳食结构
C. 动植物平衡的膳食结构
D. 地中海膳食结构
[多项选择]下列与营养过剩有关的情况是
A. 高血糖
B. 高血压
C. 高尿酸血症
D. 夜尿过多
E. 高胰岛素血症
[判断题]膳食结构可分为植物性食物为主型、动物性食物为主型和动植物食物均衡。
[单项选择]我国居民膳食结构的近期发展目标是小康水平的膳食结构，主要指标之一是恩格尔系数应低于( )。
A. 50%
B. 40%
C. 30%
D. 20%
E. 10%
[判断题]儿童营养过剩出现肥胖的现象称为赶上生长。
[单项选择]以下哪种疾病与营养过剩无关( )。
A. 糖尿病
B. 佝偻病
C. 肥胖
D. 高脂血症
[单项选择]下列疾病不是由于营养过剩引起的是( )
A. 糖尿病
B. 痛风
C. 肥胖
D. 高胆固醇血症
E. 佝偻病
[判断题]膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。( )
[多项选择]膳食结构划分的标准，是根据（ ）在膳食中的供给量。
A. 碳水化合物
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 能量
E. 维生素
[单项选择]地中海膳食结构的代表国家是（）
A. 日本
B. 发展中国家
C. 欧美发达国
D. 意大利、希腊
[多项选择]合理的膳食结构的意义在于( )
A. 它是膳食质量与营养水平的物质基础
B. 对个人和家庭来说关系到防病，促进健康和安排生活的问题
C. 对于国家和地区则是牵涉到农牧渔业和食品工业等发展的战略问题
D. 制订膳食营养素参考摄入量的依据
E. 衡量一个国家和地区农业水平和国民经济发展程度的重要标志
[单项选择]欧美国家的膳食结构是( )。
A. 地中海膳食
B. 以动物性食物为主
C. 以植物性食物为主
D. 以动植物性食物为主
