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[单项选择]基因疗法是一种全新的治疗方式。科学家发现，遗传密码对一切生物都是通用的，他们想到利用对人体无害的逆转录病毒充当载体，把正常基因输送到人体内。这个过程是先从患者身上取下一些细胞，然后把正常基因嫁接到病毒上，再让这些病毒去感染取出的人体细胞，让它们把正常基因插入细胞的染色体中，这样人体细胞就能够获得正常的基因，来取代原有的异常基因。把这些修复好的细胞培养、繁殖到一定数量后送回患者体内，这些细胞就会发挥“医生”的功能治好疾病。
对“基因疗法”理解正确的是______。
A. 基因疗法无须服用药物，安全性高，副作用小
B. 基因疗法需要把正常基因嫁接到待修复细胞中的病毒上
C. 基因疗法需要以病毒为载体，这种病毒对人体无害
D. 基因疗法将在医学领域获得大规模的应用
[单项选择]下列肠道细菌作用产物对人体有益无害的是
A. 酪胺
B. 羟胺
C. 腐胺
D. 维生素K
E. 丁胺
[多项选择]溶剂型高聚物改性沥青防水涂料，应盛在金属或塑料容器内贮运和保管，贮运中( )。
A. 不得渗漏
B. 严禁曝晒
C. 远离火源
D. 通风干燥
E. 避免碰撞
[单项选择]
毒性
A. 外来化合物自身具有的能导致机体损伤的能力
B. 化学物在一定接触条件下，对人体造成损害可能性的定量估计
C. 化学物在规定的使用方式和用量条件下，对人体健康不产生任何损害
D. 通过动物试验和对人群的观察，阐明某种外来化学物的毒性及其潜在危害
E. 以定量的概念，在人类接触环境有害因素后，对健康潜在损害的程度进行估测和鉴定
[单项选择]有机磷杀虫药对人体的毒性主要是
A. 增加乙酰胆碱的产生
B. 抑制乙酰胆碱酶活力
C. 抑制中枢神经系统
D. 血液凝固障碍
E. 急性肾功能衰竭
[单项选择]一般来说，人体对付外毒素并使之失去毒性的是
A. 相应的抗体
B. 相应的抗原
C. 效应B细胞
D. 效应T细胞
E. 肥大细胞
[单项选择]有化学毒性的粉尘．对人体的危害程度取决于粉尘的
A. 溶解度
B. 分散度
C. 形状和硬度
D. 比重
E. 荷电性
[判断题]食品污染是指食品被外来的但对人体身心健康无害的物质所污染。
[单项选择]危险化学品安全技术
工业生产中的危险化学品进入人体的最重要途径是呼吸道，毒性气体浓度高、毒性不明或缺氧的可移动性作业应选择______呼吸道防毒面具。
A. 全面罩式
B. 半面罩式
C. 隔离式
D. 自给式
[单项选择]工业生产中，毒性危险化学品进入人体的最重要的途径是( )。
A. 皮肤
B. 呼吸道
C. 消化道
D. 眼睛
[单项选择]工业生产中的毒性危险化学品进入人体的最重要的途径是( )。
A. 呼吸道
B. 皮肤
C. 消化道
D. 血液
[单项选择]一种化学物能使另外两种化学物对人体毒性减弱
A. 是剂量一反应关系
B. 是“阈值”
C. 是剂量一效应关系
D. 是生物半衰期
E. 是拈抗作用
[单项选择]工业生产中的危险化学品进入人体的最重要途径是呼吸道，毒性气体浓度高、毒性不明或缺氧的可移动性作业应选择( )呼吸道防毒面具。
A. 全面罩式
B. 半面罩式
C. 隔离式
D. 自给式
[单项选择]毒性危险化学品可通过呼吸道、消化道和皮肤进入人体，并对人体产生危害。危害的表现形式有刺激、过敏、致癌、致畸、尘肺等。下列危险化学品中，能引起再生障碍性贫血的是( )。
A. 苯
B. 滑石粉
C. 氯仿
D. 水银
[单项选择]新资源食品是指在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的，符合食品基本要求．对人体无毒无害的物品。主要分为四类：(1)在中国无食用习惯的动物、植物和微生物；(2)从动物、植物、微生物中分离的在中国无食用习惯的食品原料；(3)在食品加工过程中使用的微生物新品种；(4)因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。根据上述定义，下列不属于新资源食品的是：
A. 许多厂家在生产酸奶时会采用从人体分离得到的双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和肠球菌作菌种进行发酵．再配以其他辅料．营养价值较高
B. 某食用油生产企业近几年一直采用国外进口的转基因大豆作为原料进行加工生产
C. 某咖啡馆采用的咖啡豆都原产自巴西．口感圆润．受到广泛好评
D. 某科技公司采用墨西哥“米邦塔”食用仙人掌新鲜茎片．经过生物工艺处理形成的仙人掌干粉．可以直接食用．也可以用于仙人掌系列制品的原料
