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[判断题]没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准。
[判断题]行业组织可依据食品安全国家标准制定强制性的食品安全行业标准
[判断题]食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。
[简答题]根据我国《食品安全法》，食品安全标准应当包括哪些内容？
[判断题]食品生产经营者未依照食品安全法规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营。
[多项选择]根据《食品安全法》，对食品安全标准的理解正确的有( )。
A. 食品安全标准是强制执行的标准
B. 食品安全标准是推荐执行的标准
C. 没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准
D. 有食品安全国家标准的，任何生产企业不允许再制定企业标准
[判断题]就食品生产经营者的义务和责任，《食品安全法》规定：食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准 从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
[单项选择]关于食品安全标准，下列哪一说法不符合《食品安全法》的规定______
A. 食品安全国家标准应当经全国人民代表大会审查通过
B. 食品安全标准应当供公众免费查阅
C. 食品安全标准是强制执行的标准
D. 没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准
[多项选择]食品安全标准应当包括的内容有( )。
A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
B. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
C. 对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
D. 食品生产经营过程的卫生要求
E. 食品检验方法与规程
[简答题]某食品企业主要产品为面干，以ISO22000《食品安全管理体系 要求》为标准建立了工厂的食品安全管理体系。在金属探测工序，审核员看到CCP标识上明确：生产前及正常生产时每小时，监控员应用测试块即Fe 2.0 mm 和Sus 2.5 mm测试金属探测器的准确、灵敏和有效性。查看监控员的测试记录均正常。审核员当场请监控员测试，要求监控员把测试块放于成品包装袋上面测试，却发现，金属探测器没有任何反映，审核员自已重新测试了一次仍无反映，审核员再次将测试块放于二包面中间测试还是无反映，放于面袋下测试反映正常。审核员问监控员，平时你是怎么测试的，监控员回答：我一般是放在成品包中间测试。
[多项选择]下列关于食品安全标准的说法，正确的是：
A. 食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布，经食品安全国家标准审评委员会审查通过
B. 没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准
C. 省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门组织制定食品安全地方标准，应当参照执行本法有关食品安全国家标准制定的规定，并报国务院卫生行政部门备案
D. 企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，企业标准应当报省级卫生行政部门备案，在本省内适用
[多项选择]现行工程建设国家标准和行业标准中的强制性标准，勘察、设计都必须严格执行。下列各项属于强制性标准的有( )。
A. 工程建设勘察、规划、设计、施工(包括安装)及验收等通用的综合标准和重要的通用的质量标准
B. 工程建设通用的和行业专用的有关安全、卫生和环境保护的标准
C. 工程建设重要的通用的术语、符号、代号、量与单位、建筑模数和制图方法标准
D. 工程建设重要的通用的信息技术标准
E. 工程建设重要的新技术标准
[判断题]组织在按照本标准建立食品安全管理体系时，针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制。
[判断题]食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营。
[单项选择]我国国家标准分为强制性国家标准和推荐性国家标准，强制性国家标准的代号为 (25) 。
A. ZB
B. GB
C. GB/T
D. OB
[单项选择]《标准化法》将我国标准分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准四级。其中国家标准由( )制定。
A. 国务院标准化行政主管部门
B. 国务院有关行政主管部门
C. 省级行政主管部门
D. 企业
[判断题]《国家重大食品安全事故应急预案》将重大食品安全事故分为特别重大食品安全事故(Ⅰ级)、重大食品安全事 故(Ⅱ级)、较大食品安全事故(Ⅲ级)和一般食品安全事故(Ⅳ级)四级。
