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[单项选择]以下哪一项不是食物中毒的主要预防措施（）
A. 注意卫生，防止食品污染
B. 低温保藏，控制细菌繁殖及毒素形成
C. 对从业人员进行预防接种
D. 食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素
E. 加强食品的卫生管理，严格执行卫生法规及管理条例
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[单项选择]
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四季豆是常见的蔬菜，如果烹饪时间太短，很容易引起中毒。 |
对该食物中毒的主要预防措施是
A. 先用开水浸泡后，再炒煮
B. 低温储存食品
C. 蔬菜烹调时，煮(炒)至失去原来的生绿色
D. 食品储存环境干燥通风
E. 烹调时加醋
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