[简答题]简述维生素A的食物来源

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[简答题]简述维生素A的主要生理功能和主要食物来源。

[简答题]简述食物中N-亚硝基化合物的来源。

[多项选择]维生素B₂的良好食物来源是
A. 小麦
B. 鸡蛋
C. 牛奶
D. 苹果
E. 韭菜

[单项选择]维生素A的最佳食物来源是( )
A. 动物肝脏
B. 蔬菜
C. 水果
D. 大豆制品

[简答题]简述食物中毒的特点。

[多项选择]维生素Bi的良好食物来源是( )。
A. 葵花子仁
B. 花生
C. 猪瘦肉
D. 鱼类
E. 蔬菜

[简答题]简述食物与健康的关系。

[简答题]简述食物中毒发病的共同特点。

[简答题]简述食物中毒事件的处理原则。

[多项选择]维生素D较好的食物来源有( )。
A. 牛奶
B. 蛋黄
C. 动物肝脏
D. 谷类
E. 海鱼

[单项选择]维生素B₁的最好食物来源是( )。
A. 粮谷类
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 水果

[单项选择]维生素E的主要食物来源是______。
A. 植物油
B. 肉类
C. 鱼类
D. 水果

[简答题]简述食物链的生物放大作用及其原因。

[单项选择]维生素B₁的主要食物来源是______
A. 全谷
B. 水果
C. 蔬菜
D. 脂肪

[多项选择]维生素D的较好食物来源有______。
A. 牛奶
B. 蛋黄
C. 肝脏
D. 谷类
E. 海鱼

[多项选择]哪项食物是维生素A的主要来源
A. 大米、大豆
B. 鱼肝油、奶油
C. 绿色蔬菜、水果
D. 肝脏、蛋黄
E. 小麦、玉米

[判断题]维生素B12主要来源于植物性食物

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