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[单项选择]稳定蛋白质分子中α-螺旋的化学键是（）
A. 盐键
B. 氢键
C. 肽键
D. 二硫键
[单项选择]维系蛋白质分子中螺旋的化学键是( )。
A. 盐键
B. 疏水键
C. 氢键
D. 肽键
E. 二硫键
[单项选择]稳定蛋白质分子中β-折叠的化学键是
A. 盐键
B. 氢键
C. 肽键
D. 二硫键
[单项选择]维系蛋白质α—螺旋和β—折叠结构稳定的化学键是
A. 离子键
B. 氢键
C. 二硫键
D. 肽键
E. 疏水相互作用
[单项选择]维系蛋白质二级结构稳定的化学键是
A. 盐键
B. 二硫键
C. 肽键
D. 疏水作用
E. 氢键
[单项选择]蛋白质分子中α-螺旋的特点是
A. α-螺旋为左手螺旋
B. 靠氢键维持的稳定结构
C. 氨基酸侧链伸向螺旋内部
D. 结构中含有脯氨酸
E. 每一螺旋含3个氨基酸残基
[单项选择]维系蛋白质二级结构稳定的主要化学键是
A. 肽键
B. 氢键
C. 二硫键
D. 离子键
E. 疏水作用
[单项选择]维系蛋白质分子中二级结构的化学键是（）
A. 氢键
B. 盐键
C. 二硫键
D. 肽键
E. 疏水作用
[单项选择]维系蛋白质的四级结构稳定的主要化学键是（）
A. 氢键
B. 盐键
C. 二硫键
D. 肽键
E. 疏水作用
[单项选择]蛋白质分子中的a螺旋和β片层都属于（）
A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 四级结构
E. 域结构
[单项选择]蛋白质分子中的α螺旋和β片层属于哪级结构（）
A. 一级
B. 二级
C. 三级
D. 四级
E. 高级
[单项选择]维持蛋白质三级结构的化学键是
A. 氢键
B. 肽键
C. 离子键
D. 疏水键
E. 次级键
[单项选择]维系蛋白质一级结构的化学键是
A. 盐键
B. 氢键
C. 肽键
D. 疏水键
E. 二硫键
[单项选择]蛋白质分子中的α-螺旋的特点是
A. 靠氢键维持的紧密结构
B. α-螺旋为左手螺旋
C. 每一螺旋含3个氨基酸残基
D. 结构中含有脯氨酸
E. 氨基酸侧锚申向螺旋内部
