[单项选择]蛋白质分子中的a螺旋和β片层都属于（）
A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 四级结构
E. 域结构

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[单项选择]维系蛋白质分子中螺旋的化学键是
A. 离子键
B. 疏水键
C. 肽键
D. 二硫键
E. 氢键

[单项选择]蛋白质分子中α-螺旋的特点是( )
A. α-螺旋为左手螺旋
B. 每一螺旋含3个氨基酸残基
C. 靠氢键维持的紧密结构
D. 氨基酸侧链伸向螺旋内部
E. 结构中含有脯氨酸

[单项选择]稳定蛋白质分子中α-螺旋的化学键是
A. 盐键
B. 氢键
C. 肽键
D. 二硫键

[单项选择]蛋白质分子中的α-螺旋的特点是
A. 靠氢键维持的紧密结构
B. α-螺旋为左手螺旋
C. 每一螺旋含3个氨基酸残基
D. 结构中含有脯氨酸
E. 氨基酸侧锚申向螺旋内部

[单项选择]维持蛋白质分子中的α-螺旋主要靠( )。
A. 盐键
B. 范德华力
C. 共价键
D. 氢键

[判断题]拉曼光谱是分子对激发光的散射，而红外光谱是分子对红外光的吸收，两者都属于分子光谱。( )

[判断题]水平制动螺旋与微动螺旋都属于控制水平方向转动。( )

[单项选择]肾小球滤过膜阻止蛋白质通过的分子量范围是( )
A. ＞70000
B. 30001～60000
C. 20001～30000
D. 10000～20000
E. ＞100000

[单项选择]作用机制是其分子插入DNA双螺旋之间，形成未定的复合物。从而影响DNA复制、RNA转录和蛋白质的合成( )
A. 醋酸甲羟孕酮
B. 己烯雌酚
C. 醋酸氢化可的松
D. 雌二醇
E. 丙酸睾酮

[单项选择]蛋白质典型的α-螺旋是什么( )
A. 2.6 ₁₀
B. 3 ₁₀
C. 3.6 ₁₃
D. 4.4 ₁₆

[简答题]球状蛋白质分子有哪些特点

[单项选择]具有蛋白质四级结构的蛋白质分子，在一级结构分析时发现
A. 具有一个以上的N端和C端
B. 只有一个N端和C端
C. 具有一个N端和几个C端
D. 具有一个C端和几个N端
E. 一定有二硫键存在

[单项选择]蛋白质分子三级结构的稳定因素
A. 氢键、盐键、疏水键和二硫键
B. S形
C. 加热
D. 双曲线
E. α－螺旋

[单项选择]蛋白质分子构象的结构单元是
A. 氢键
B. 肽键
C. 次级键
D. 肽键平面
E. 氨基酸残基

[单项选择]蛋白质二级结构α-螺旋的特点是
A. 多为左手螺旋
B. 氨基酸侧链伸向螺旋外侧
C. 靠盐键维系螺旋的稳定性
D. 肽键平面充分伸展
E. 肽链中的极少部分肽键可形成氢键

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